天下梅花市场分解：梅花价格为何涨跌太快，升沉不定？

冬愈寒则梅愈艳、愈傲。时下，正是梅花盛开之际，作为我国传统 植物，向来备受歌咏、赞颂，现在在生态文明建设、民族自信苏醒、文化旅游兴起的大环境下，梅花产业的生长情况如何，传统观赏植物的将来又指向何方？ 梅花 价格涨跌太快？天下梅花市场一探事实 现在观赏梅树市场重要产品分 红梅、蜡梅、 绿梅三大类，按种型分为真梅种系、杏梅种系、李梅种系等等；产地又以河南鄢陵蜡梅、浙江长兴红梅较为闻名；而 苗木批量销售重要集中在山东、江苏两地；“南梅北移”工程历时十余年，除少少数如海南地区，现在梅花险些能开遍天下…… 红梅，近两年天下用量激增 最近，有浙江地区苗户在朋友圈称，红梅价格、红梅树桩价格上升，5公分规格价格可卖到150元左右。中国园林网近年来因城市 景观、优美乡村等建设增添，红梅用量出现出上升趋势，但价格却有涨有跌且相差较大。“哪有涨！一棵5公分的红梅苗，只出5、60元你想想。”据沭阳国兰园林工程有限 公司总经理周杰的介绍，江苏地区红梅价格自2021年就开始下降，缘故原因是市场上用 桃树作砧木嫁接的红梅越来越多。相反的，浙江、河南等地的部门红梅价格自2021年开始，一直呈上涨趋势，甚至实现价格翻番。 事实上，闻名的长兴红梅也是经验过艰难转型，才重启市场。作为当时转型领头人，长兴东方梅园有限公司董事长吴晓红表示，近年来浙江地区各种规格的红梅苗都在上涨，市场走量较大的是8-10公分的苗木，因此8公分以上的长势更显著。 对此，吴晓红分解道，“一是受近年来的城市景观、优美乡村建设需求影响，要求四季有花，而冬春时较闻名的照样梅花，因此拉动了红梅市场；第二个是，红梅的资本较少，市场上供不应求。” 品质，已成绕不过去的门槛 而为何红梅资本较少，从河南省南阳市“南梅北调”大户徐永进的介绍中也能反映，同时了解到梅花价格、销量的新标准。徐永进表示，梅花近几年的市场需求确实上升，但以量取胜而忽视质量的地区，价格普遍下降，“不是一个路数，桃木嫁接的梅树价格反倒下降了，3公分的以前卖35元，今年这个价也卖不了。我们对品质严格把关，重要体现在砧木上面。” 所谓“桃十杏百梅千年”，砧木选择、培育周期是梅花品质的重要体现。根据市场反馈，桃树嫁接的梅花，不到十年就一年不如一年。杏系、梅系砧木嫁接的梅树，培育周期显著长过桃树。 此外，梅树产品对技术、工艺提出的要求颇高，中国 花卉协会梅花 腊梅分会会长张启翔表示：“吴晓红刷新过的梅花能卖到几万元钱，有的甚至卖到几十万元，那么这样，整个推动梅花的产业，整个产业化的生长。” 三梅各有市场， 行情均可观“国人喜欢红梅，而你去一些文人厅堂去看，去找名画来浏览，靠近白色的梅花是较多的。”在接待外地来杭观测的园林团队时，杭州植物园一名工作人员云云说道，“色越淡，梅越雅。较靠近白色，没有颜色也不行，带些颜色的梅花是上品。” 红梅与绿梅的较重要也较显著的就颜色，虽然不少雅士喜欢近色白的绿梅等，但红色究竟是我国宽大人民较喜欢和较易接受的颜色。不仅是江南地区，近几年北方地区的红梅用量也有显著增添。 而与红梅、绿梅不同的是蜡梅，“虽然都叫梅花，但它们基本不是一栽植物，梅花属于蔷薇科植物，蜡梅属于蜡梅科植物。一个重要春季开花，另一个重要冬季开花。”河南鄢陵百顺苗木基地总经理朱建磊介绍，蜡梅由于耐寒、适应性强、生产周期较长等因素，多年来价格一直居高不下，销量也一直保持稳定，“现在4公分以上的规格基本都热销的，像6公分就能卖到300多元。” 后记：在采访历程中，栽植户回覆较多的是“价格不好说”，梅花价格不再单以往常的产地、工程等因素而颠簸，品质成无法绕过去的门槛。一些设计师甚至会依据梅树品质来降低或改变原来的购苗设计。苗木行业经过一轮又一轮转型升级，以量取胜、以快取胜的方式似乎越来越边缘化，而品质决议将来也不再是句口号。