银杏树嫁接技术提高 白果价格平民化

不少仔细的市民发现，以往数十元一斤的白果，现在价格悄然下降到平民化了。记者最近在 南京市内众多超市发现，白果价格便宜的每公斤7.96元，较高的也不外13.96元。 http://www.fdfyx.com
白果又叫 银杏树， 江苏省在产量、品质上均居天下前线，尤其以泰兴、 邳州银杏树名气较大。记者最近来到泰兴市宣堡镇张河村。这是个银杏树特色村，家家有银杏树，户均15棵。该村64岁农民吴廉成清晰地记得，2021年前后，白果较高卖到每公斤76元，每家能赚万把元。当地农村女人找婆家，都看男方家门前多少白果树。现在年每公斤已降至4.4元，他家现有祖上留下来的大银杏树6棵，自己还种了80多棵小树，预计今年这一块收入也就4000多元。“以前银杏树是家里重要收入来源，现在只占抵家庭收入的18%。” <0>
白果价格为何大幅下降?泰兴市农委副主任张建新告诉记者，上世纪80年月初到90年月中期，白果是很值钱的，由此还导致90年月初泰兴全民砍杨树槐树种银杏树。2021年前后，当地白果年产量1800-2000吨，现在则到达8000吨。产量猛增而市场容量有限，势必带来价格下挫。 <0>
在农村，银杏树有“公孙树”之称，即爷爷辈种的树，到孙子辈才能吃到果。“现在嫁接技术普及了，以往30年才挂果的银杏树，经过嫁接后3-5年就能挂果了。”邳州市林业局造林 绿化科科长孔祥永以为，新技术应用普及化导致产量提高是事态所趋，但不管哪样农产品，一旦种得多了，产量高了，价格自然下降，这是正常的市场纪律。而价格下降，并纷歧定意味着农民收入的削减。
以邳州为例，当地较早指导银杏树产业结构调整，更多的老国民从收银杏树果转向银杏树 苗木培育。现在，当地整年银杏树苗木批发量1500万株，产量、销量均居天下第一。除了银杏树苗木，当地还开发银杏树深加工产品，如开心果、银杏树酒等，还用干银杏树叶提炼银杏树酮，用银杏树木料做相关延伸产品。已开端建成集银杏树果、叶、苗、材、盆景及银杏树酮、银杏树茶等加工产品于一体的产业链条。
邗江区头桥镇是 扬州的优质银杏树生产 基地，前两年也曾经验白果价格之痛。但很快，基地核心地区的庆丰村从里下河农科所讨来好主意:在银杏树园里套种景观植物麦冬草和紫心山芋，前一个在地表，后一个在地下。效果，这两笔收入把银杏树果价格的损失补回了一泰半。当地还开发“农家乐”项目，以银杏树林风景吸引城里人来旅游度假。->(苗木消息)