桂花糯米藕 开胃好副手

一说到开胃，许多人可能立马会想到山楂。没错，山楂是一种很好的食物。但除了山楂，尚有没有别的食物呢？固然有，现在就给大家介绍桂花。 桂花飘香时，摘取一些新鲜的桂花，沏茶喝或做成糕点，不仅能暖胃，还能健脾开胃。如果没有条件，去药房或茶叶店买一些干桂花也可以。 固然，若能和其他“同气相求”的食物一起，借助它们的作用，就即是往上“加了一把火”，能快速到达效果。 给大家介绍一道开胃佳品――桂花糯米藕。准备材料：藕两节，糯米四两，桂花适量。详细做法是：将莲藕洗净后擦干，从一端切下2厘米长左右的一节作为帽盖；糯米洗净后塞入莲藕孔内，塞满后将莲藕帽盖盖上，以牙签扎牢，上蒸笼蒸透(约需2小时)；莲藕取出，泡水刮皮，去掉帽盖，分切为0.5厘米厚片状后，放入大碗中，加桂花，再以玻璃纸封住碗口，上蒸笼以小火蒸上一个半小时后取出，倒扣入盘中，即可。 桂花、莲藕、糯米三者配合作用，脾胃想不健旺都难了。