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品读在历史长河中已久负盛名的大理山茶

导读

云南大理是茶花最古老的栽培中心和最大的变异中心。在南诏中兴二年(898年)的《南诏图传》中已画有宫廷园林中栽培的茶花图,当时称为“瑞花”,白族先民称为“橙花”。据史载,明洪武十六年(1383年),大理感通寺高僧无极率师徒入南京,向皇帝朱元璋……

云南大理是茶花较古老的种植中心和较大的变异中心。在南诏中兴二年(898年)的《南诏图传》中已画有宫廷园林中种植的茶花图,当时称为“瑞花”,白族先民称为“橙花”。据史载,明洪武十六年(1383年),大理感通寺高僧无极率师徒入南京,向天子朱元璋进献山茶与白马,天子大喜,题诗相赠。可见,大理的茶花在历史长河中已久负盛名。

大理山茶经过历代培育,已形成高度园艺化的40余个品种。不同的品种,不同的气概,可谓各具特色,各领风骚:雄狮抬头、分心卷瓣的“狮子头”,雪撒红绸、红白相间的“大玛瑙”,叶圆似镜、高不盈尺的“恨天高”,花大逾碗、枝壮叶阔的“大理茶”,形似蝶翅、淡桃红色的“厚叶蝶翅”,松球张鳞、软枝大红的“松子壳”,花微红晕、如童子脸的“童子面”,花泽粉红、瓣齐如菊的“菊瓣茶”,紫而发黑、花色极深的“紫袍花”……简直让人目不暇接,倾醉忘归。

“家家养花,户户流水”是大理人民生活的真实写照。大理人爱花绝不是凭着一时的性子,而是对花的恋情到达了如痴如醉的程度,已形成种花育兰的传统习俗。听说大理山茶花曾美化过段氏王朝的宫廷御园,随着期间的变迁,山茶花逐渐走进了寻常国民家,成为人们精神的一种寄托。

在金庸的武侠小说《天龙八部》中着重描绘了大理的两个闻名茶花品种:一是“十八学士”,二是“抓破美人脸”。“十八学士”是天下极品,一株上开十八朵花,朵朵颜色不同,红的就是全红,紫的即是全紫,决无半分混杂,而且十八朵花形状朵朵不同,各有各的妙处,开时齐开,谢时齐谢。“抓破美人脸”,白瓣而有一抹绿晕、一丝红条。据有关人士考究,“十八学士”每朵茶花颜色各不相同,这样的品种在现在现代园艺技术中基本无法办到,变通的方式是嫁接,但嫁接出来的植株不相符园艺上品种的界说,不能成为品种,至于“抓破美人脸”确实存在,可现实名为“抓破脸”。

如果说金庸笔下的茶花品种亦真亦假,那大理巍山灵官殿内栽植于明代晚期的“桂叶银红”山茶花树则是大理山茶中真实的珍品了。

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