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竹以其"劲节"、"虚空"、"萧疏"的本性,被称为花之君子。虽然,竹子不是不开花,而是一生只开一次花,并且花也不是我们平时说的有花萼、花瓣之分,它的花和小麦的花没有多大不同。竹子一般是禾本科竹亚科的代称,它因骨干木质化而被误认为木本植物,但其茎的布局(维管制散生,茎中空,没有次生木质部)以及一生只开一次花,开花后的竹子即灭亡等特征被认为是一种非凡的多年生草本植物。
禾本科竹子,全天下共70属,约1000种,分布在东南亚、中美洲和中非。我国现有竹37属,500多种(不含引进种),是天下上最重要的产竹国度之一。我国竹林的地理分布范畴很广,南自海南岛,北至黄河道域,东起台湾岛,西迄西藏的聂拉木地域,天然分布范畴约莫在北纬18~35度,东经85~122度之间。在栽培的条件下,竹林的分布还可向南、北推进。长江流域、珠江流域、云南南部竹类资本很是富厚。
竹子中最有名的,和我们生活 最密切相关的当属毛竹,因为我们每天利用的竹筷子和吃的竹笋(大部门)即来历于它。竹笋是一种很是好的蔬菜,在我国自古被看成“菜中珍品”。它生长在竹子地下茎(竹鞭)上,是竹子的芽,同时也是骨干的雏形,因为竹笋有几多节和多粗,长成的竹子就有几多节和多粗,一旦竹子长成,就不再长高了,这是它被作为草本植物的一个原因。
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