山茶

科名：山茶科Theaceae

学名：Camellia japonica Linn.

英名：Common Camellia

别名：曼佗罗树、薮春、山椿、耐冬、山茶、晚山茶、茶花、洋茶

科名：山茶科

花语：理想的爱·忍让

产地与习性：产中国，浙江、江西、广西、四川及山东；日本、朝鲜半岛也有分布。为常灌木或小乔木。喜半阴、忌烈日。喜温暖天气，生长适温为18～25℃，始花温度为2℃。略耐寒，一般品种能耐-10℃的低温耐暑热，但跨越36℃生长受抑制。喜空气湿度大，忌干燥，宜在年降水量1200mm以上的地区生长。喜肥沃、松散的微酸性土壤,PH以5.5～6.5为佳。一年有2次枝梢抽生，第一次为春梢，于3～4月开始夏梢7～9月抽生。花期长，多数品种为1～2个月，单朵花期一般为7～15天。花期2～3月。

形态特征：株高约15m。小枝黄褐色。叶互生，卵圆形至椭圆形，边缘具细锯齿。花单生或成对生于叶腋或枝顶；花径5～6cm，有白、红、淡红等色；花瓣5～7枚。

山茶品种可分为3大类，12个花型：

1、 单瓣类：花瓣1～2轮，5～7片，基部连生，多呈筒状，结实。其下只有1个型，即单瓣型。

2、 复瓣类：花瓣3～5轮，20片左右，多者近50片。其下分为4个型，即复瓣型、五星型、荷花型、松球型。

3、 重瓣类：大部雄蕊瓣化，花瓣自然增添，花瓣数在50片以上。其下分为7个型，即托桂型、菊花型、芙蓉型、皇冠型、绣球型、放射型、蔷薇型。

繁殖与种植：1用扦插、嫁接、压条、播种和组织培育等法繁殖。通常以扦插为主。

扦插繁殖：山茶花的茎枝再生能力强，因此扦插和嫁接成活率都很高，而且繁殖速度快，操作利便，经济效益高，在生产上普遍应用。

山茶花在较好的生长条件下，一年四季均可扦插，一般多在夏天和秋季举行，而在6月份前后梅雨季扦插，成活率更高，因此时高温、高湿，有利插枝生根和萌芽生长。

根据不同生产规模和经营范围，可采取不同的方式举行扦插繁殖。

2.1 盆箱扦插法

将扦插用的花盆、木箱或塑料箱，在盆或箱底打1～3个排水孔，每孔大小为2～3厘米，要求排水良好。孔上盖碎瓦片，在底层铺一层小石子，中层铺一层粗沙，上层铺5～10厘米培育土。

培育土一般选用酸性红黄壤，pH5～6.5，如粘性过重可掺入细沙或锯末屑。若条件许可时，在培育土中掺入适量腐殖土、蛭石、腐熟有机肥或磷肥、骨粉。在培育土偏碱时，加硫酸亚铁溶液举行调治，使之呈微酸性反映。培育土可在日光下曝晒数天，或用甲醛溶液消毒后，用塑料薄膜闷数日，均有灭菌消毒的效果。

盆或箱装培育土时，应高出盆或箱面，使之成为馒头形，防止盆或箱内积水，同时有利插枝透风，提高成活率。扦插时用手指稍揿实培育土，并随用细咀壶浇透水，举行遮荫、保湿管理。

2.2 苗床扦插法

苗床地宜选择酸性至微酸性沙壤土，翻耕后，作床宽1.2米左右，沟宽40～50厘米，畦高20厘米，整细、耙平，床面喷药消毒，用薄膜覆盖2～3天后扦插，有利防治病虫。

在扦插前，用水泥柱或毛竹搭成1.5～2米高的棚架，上盖芦帘或玄色遮阳网(遮光率为60～70%)，周围由上而下垂至地面，并牢靠好，这样可兼顾遮光、防风、保湿的作用。如用塑料大棚扦插育苗，可在大棚内搭4条30～40厘米高、80厘米宽的小拱棚，小拱棚间距约为50厘米，扦插后盖上遮阳网。

扦插时应注重叶片排列整齐有序，扦插后浇足定植水，在小拱棚上加盖一层地膜，可提高保湿效果。

2.3 全光雾扦插法

全光雾扦插法需要一定的设施和生产规模，育苗成本低，生根快，成活率高。

全光雾扦插苗床多采取基质质料或细沙，下铺石子，底部有排水设施。在苗床上装有喷雾装备，通过设定距离喷雾、保持相对湿度、调治苗床温度等措施，以保证插枝正常吸收水分，防止插枝和叶芽干枯。

3 扦加入艺

山茶花除了秋季扦插外，多在梅季(夏天)举行。在扦插前，选取树冠外围组织充分、幼芽丰满、无病虫害的昔时生半木质化新梢作插枝，插枝长度为5～10厘米，先端保留1～2片小叶，基部带踵。为提高插枝利用率，插枝基部也可不带踵扦插。

山茶花扦插应用植物生长激素处理后，可促进和加速插枝生根，增添插枝生根率、生根数，提高成活率和加速插枝苗的生长，提早成苗。植物生长激素处理茶花插枝的方式一般有两种，一种是慢浸法，采取低浓度，较长时间处理，即将插枝扎成小捆，基部2～3厘米浸入浓度为50～100毫克/升的吲哚丁酸溶液，或浓度为100～300毫克/升的萘乙酸溶液中，浸泡时间为8～12时(春插需浸泡24小时)。另一种是快沾法，采取高浓度、短时间处理，即将插枝基部2～3厘米放在浓度为1000～4000毫克/升的萘乙酸或吲哚丁酸溶液中浸沾，随沾随插，操作利便，处理效果好。此外，还可将植物生长激素消融于少量酒精溶液中，然后按1～4克/千克的比例均匀拌入滑石粉、粘土粉或羊毛脂中，涂抹在插枝基部后扦插，也能促进插枝生根。山茶花插枝经过植物生长激素处理后，通过插枝伤口、切口、叶液等进入，运转到插枝组织内起调治作用，促进愈伤组织形成和根的生长，比不处理的插枝可显著提早发根和加速根的生长速度。

山茶花在苗床的扦插密度，依据品种和叶片的大小而定，要求扦插后叶片相互不重叠，一般采取株距为4～5厘米，行距为10厘米左右，插入床土3厘米左右，浅插有利于生根。扦插后要实时喷水、遮荫，防止阳光直射，保持温度为25～30℃，相对湿度为85～95%。因此，在山茶花扦插时多采取塑料棚保温、保湿，并在棚顶上覆盖遮阳网或帘子，并喷水降温。当扦插后30～40天(不处理)，或15～20天(经植物生长激素处理)，插枝生长新根，要逐渐削减遮荫，增添光照，直至揭去塑料薄膜，进入苗期正常培育，加强肥水管理和松土除草，使山茶花扦插苗有一个良好的生活环境。

可分为地栽和盆栽两各种植方式。如作园林绿化种植，需要有蔽荫树作伴。盆栽以深瓦盆为好，盆土则以松散，肥沃，易透水为佳。幼苗每隔2～3年换盆1次。施肥要把握3个关键时期，即2～3月以追施氮肥为主。花蕾过密要举行疏蕾，以保持每枝1～2个花蕾为宜。浇水次数视天气情况而定，以保持土壤湿润为原则。北方盆栽冬季宜放置冷室光照良好而透风处；夏天移出，在室外荫棚或树梢旁放置。