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1 嫁接
1.1 春季插皮舌接
选取充分、新鲜的接穗,剪取12~15cm长,上端留2~3个丰满芽,剪口距顶芽1~1.5cm,下端削成5~8cm长薄舌状马耳形削面,削面要平滑。选摘要改接树干(枝)平直滑腻处,将上端截去,然后用利刀将断面削平。在欲接处横削2~3cm的月牙状切口,在切口下削去粗老树皮,露出嫩皮,上部插口处薄些,下部稍厚些,削面略长于接穗削面。接口用5cm宽塑料条或者地膜绑扎。绑扎时要注重力度,接穗牢靠后,随即用二层废报纸卷个筒,套扎在接口上,然后在纸筒外衣个深色薄塑料袋,待发芽后阴雨天排除。
1.2 夏天芽接
嫩枝嫁接:5月初~7月上旬,采集昔时新枝,采取“双舌接”、“绿枝劈接”、“方块芽接”等技术,嫁接在需要改良的新发枝条上,用地膜将嫁接部位绑紧缠严,接穗芽眼处用单层地膜,15天左右接穗萌动。
2 春季整形修剪
2.1 整形修剪时期
适宜的整形修剪时期为秋季采果后至落叶前,或次年发芽后至5月上旬。
2.2 整形
干性强的品种可整成主干疏层形,主干高度50~100cm,分2~3层,层间40~50cm,5~7个主枝,每个主枝上再均匀设置3~4个侧枝。干性弱的品种可培育成多主枝开心形。不管哪种树形,树高一般不跨越5m,整形宜早不宜晚,要在3~5年内基本完成。
2.3 修剪
①幼树和初果树修剪:重要是培育各级主干枝,使其形成良好的树体骨架。要实时控制顶端优势,留果量以品种、树势和管理程度而定,既要保证丰产稳产,又不能使树势早衰。严格控制背后枝,调治各级主干枝长势,培育效果枝组,扶持大枝中下部枝条及内膛枝结实生长,并实时处理过密、交织、重叠、竞争、干枯、病虫枝,以防内膛枝拥挤和背后下垂;② 盛果树的修剪:实时调整平衡树势,调治生长与效果、朽迈与更新的矛盾,改善透风透光条件,更新复壮效果枝组,战胜大小年现象,延伸盛果期年限。对已形成的大小年,除合理地举行土肥水管理外,大年要重剪,保留兴旺的效果母枝,促其多发枝,小年要轻剪,以疏枝为主,多保留中庸的效果枝,以到达大年不大,小年不小,高产稳产之目的;③朽迈树的修剪:重要是对老弱枝,下垂枝举行重度回缩,利用新发枝更新复壮树冠。要及早对新发树冠整形,防止新发枝郁闭早衰,同时要结合修剪,彻底清除病虫干枯枝。
3 夏天修剪
夏天修剪重要控制二次枝,疏除过密枝、病虫枝。二次枝多发生在幼龄树上,且抽出枝条较多,由于抽枝晚,生长旺,组织不充分,易造成枝条后部光秃,滋扰冠形,影响树体透风透光,要在二次枝未木质化前予以疏除。
4 土壤综合管理
浇水,进入6、7月份,由于气温高,蒸发量大,对新栽的1~2年生的幼树必须灌2次透水,早晚浇水。对3年生以上的挂果树,正值果实膨大和硬壳期,花芽开始分化,需要大量的养份和水份,尤其是在7月的硬核期,应灌1次透水,以确保核桃仁粒丰满。
施肥,夏天是补施第2次追肥的时期,6~7月,补施尿素和氮、磷、钾复合肥,2~3年生幼树每株施尿素250g、复合肥200~350g;盛果期树每株施尿素300~550g、复合肥350~600g。要注重施肥要在雨后或浇水后实施。
翻耕,核桃园夏或秋高温季节每年或距离一年要翻耕改土一次,生长季沿树冠外缘向外扩宽40~50cm,深度为25~30cm,翻入秸秆、土杂肥、绿肥、青草等。此时翻耕,由于土温较高,可以很快熟化土壤,提高土壤有机质的含量,增添土壤有机质、熟化土壤。
盖草,对核桃园土壤使用青草、农作物秸秆覆盖,既可降温保墒、抑制杂草,又可增添土壤有机质、改良土壤。核桃园覆盖每次盖2~3cm,待腐烂后再覆盖。全园覆盖工作量大,可只覆盖树冠下部位。
5 病虫害防治
夏天高温多雨,高温高湿的环境容易使核桃树繁殖病害,要坚持“预防为主、综合防治”的目的,采取化学药物适时喷药举行防治。一是6~7月用2%的生石灰水喷洒树冠2~3次防治日灼病;二是用50%可湿性甲基托布津1000倍液或退菌特可湿性粉剂500倍液, 防治腐烂病等生理病害;三是用50%敌百虫乳液1000倍液或灭扫利2000倍液喷洒树冠和冠下地面2~3次,防治吉丁虫、举肢蛾、黄蛾等虫害,每次喷雾应喷全喷透。
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