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柿树为柿科柿属落叶乔木,株高可达10米以上,树冠开张,圆球形或钝圆锥状。树皮暗灰色,有较深的裂纹,呈方块状,小枝褐色。叶片长圆形、倒卵形或宽椭圆形,近似于革质,外貌暗绿色有光芒,有些品种深秋季候呈赤色。花冠钟状,黄白色,单生或数朵聚生于新生枝条的叶腋。果实依品种的不同有扁球形、圆球形,常有四道纵沟或缢痕,其大小从4厘米到8厘米不等,成熟后为赤色、橙赤色、橙黄色或鲜黄色。花期5至6月,果熟期9至11月。
用于建造盆景的柿树可用君迁子、野柿、油柿的实生苗作砧木,以磨盘柿、火柿、石榴柿、罗浮柿等抚玩代价高的柿树品种作接穗,在春季以劈接或切接的要领举办嫁接。也可在秋季落叶后和春季萌芽前到野外挖掘生长多年,古朴苍劲的君迁子树桩,成活后经一年的“养坯”,在第二年的春季举办嫁接。由于君迁子根内的单宁含量较多,受伤后很难愈合,移植后树势规复慢,因此,在移栽时应尽管保存根系,并留意保鲜保湿,以担保成活。初次上盆宜用大小适宜的瓦盆,以促使根系的生长,加速成型速度。
柿树盆景可按照砧木的形状和接穗的品种特性,加工建造成单干式、双干式、斜干式、临水式、文人树等多种不同形式的盆景。因其叶片较大,树冠多回收自然式,其鲜艳的果实悬挂在绿叶间,很是瑰丽,而冬季落叶后,枝干如铁,还有一番特色。造型要领回收修剪、蟠扎相团结,逐渐造就,使其枝条粗细过渡自然,比例协调。
柿树原产我国的黄河道域至长江流域以南的广大地域,喜阳光富裕和暖和、潮湿的情况,但也耐干旱和严寒,在土层深厚、肥沃,且排水精采的泥土中生长较好。因此,宜用较深的花盆栽种。生长久可放在阳光富裕、通风精采的处所养护,若光照不敷,会造成枝条不充分,根系生长不良,树势衰弱,花芽不能完全分化,开花、坐果稀少。保持盆土潮湿而不积水,过于干旱和长久积水都倒霉于植株的正常生长。每15至20天施一次腐熟的稀薄液肥,9月中旬今后遏制施肥。但从开花到坐果这一段时间内要节制水肥,制止枝条徒长,以促使花芽分化。坐果后规复浇水、施肥,并适当添加磷、钾肥的用量,直到果实着色为止。对长势较弱和坐果较多的植株,可在7、8月份,每15天阁下对叶面喷施一次尿素加磷酸二氢钾的溶液,以使植株生长结实。果实采摘后,应在盆内埋入适量腐熟的饼肥末。冬季放在阳光富裕的冷室内或室外避风朝阳处越冬,温度不要高于10℃,以担保植株休眠,有利于来年的生长。冬季举办一次修剪整形,剪除弱枝、重叠枝,以增加膛内的通风透光性,但过多的疏枝会使剩余的枝条急速耽误,呈现秃干;而缩剪枝端的2至3个节,可促进果枝座果。
因此,修剪时要二者团结,促使形成矮小的枝组,紧凑的树冠。夏季要实时疏除树冠表里主干枝上的弱枝及剪口处的抽芽,对生长旺盛的新梢,在花期前后可留适当长度的枝段后举办摘心,促进抽生二次枝,使其当年形成花芽,次年成为坐果枝。为了促花保果,还可在5月下旬至6月上旬对生长旺盛的植株举办双半环剥皮;在盛花期举办人工授粉;在开花前10至15天疏去成果枝基部向上2至3朵以外的其他花蕾;在生理性落果后举办疏果,一般每个成果母枝留2至3个成果枝,而每个成果枝则保存2至3个果实。果实透色后可撤除部门影响美观的老叶及枝条,以保持树型的美好。每2至3年的春季抽芽前翻盆一次。
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