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核桃树,又名胡桃树,属胡桃科植物,品种分为野生山核桃和人工嫁接改良品种核桃。原产于中亚地带,中国各地均有栽植,一般选择栽植人工改良后的品种,由于改良后的品种要比野生的品种产量高,壳薄,俗称泡核桃。核桃树冠雄伟、树干雪白、枝叶兴隆、绿荫盖地,在园林中可作道路绿化有防护作用。
一、核桃树的形状特征
1、枝
核桃树,成树树干就品种不同,其高度一般在2~10米,高者或有十几米;树冠广漠;树皮幼时灰绿色、老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛、具光泽、被盾状着生的腺体,灰绿色、厥后带褐色。
2、叶
奇数羽状复叶长25~30厘米,叶柄及叶轴幼时有极短腺毛及腺体;小叶通常是5~9枚,稀3枚,椭圆状卵形或长椭圆形,长约6~15厘米,宽约3~6厘米,顶端钝圆或急尖、短渐尖,基部歪斜、近于圆形,边缘全缘或在幼树上者具希罕细锯齿,上面深绿色,无毛,下面淡绿色,侧脉11~15对,腋内具簇短柔毛,侧生小叶具极短的小叶柄或近无柄,生于下端者较小,顶生小叶常具长约3-6厘米的小叶柄。
3、花
雄性葇荑花序下垂,长约5~10厘米、稀达15厘米。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛;雄蕊6~30枚,花药黄色,无毛。雌性穗状花序通常具1~3(~4)雌花。雌花的总苞被极短腺毛,柱头浅绿色。
4、果
果序短,杞俯垂,具1~3果实;果实近于球状,直径4~6厘米,无毛;果核稍具皱曲,有2条纵棱,顶端具短尖头;隔膜较薄,内里无清闲;内果皮壁内具不规则的清闲或无清闲而仅具皱曲。
二、核桃树的生长习性
核桃树性喜温暖、怕霜冻,喜肥沃湿润的沙质壤土,常见于山区河谷两旁土层深厚的地方,生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带的核桃树,农业栽植一般在海拔200米左右的低山丘陵。花期为5月,果期为10月。
三、核桃树的繁殖方式
1、播种繁殖
8~9月果熟后采种,脱皮、晾干、干藏。3月中旬将种子用冷水浸泡2~3天,捞出后混湿沙,堆于向阳处。高30~35cm,上面盖l0cm厚的湿沙,每天洒水1次保持湿润,晚间盖草帘或薄膜保湿保温,10~15天果壳开裂、露白即可播种。每天挑选1次,分批播种,播种时应足墒播种。
先按行距40~50cm开沟,株距按15~20cm点播,点播时两条合缝线平行于地面,深度以果上距地表3~5cm为宜,覆土后压实保墒,播种量100kg/亩左右,产苗量7000~8000株/亩。
2、嫁接繁殖
嫁接在3月下旬至4月上旬举行。首先采集接穗,3月中旬在芽即将萌动时,采集生长结实、无病虫害的1年生枝作接穗,采后分品种举行湿沙贮藏,4月上旬待核桃砧木芽萌动开始嫁接。砧木要求粗度在1.5cm左右,距地面10cm处举行嫁接。
核桃嫁接时有伤流,不易成活,嫁接前12小时内必须在根际部刻伤至木质部“放水”,再行劈接或插皮接,接后用塑料条绑紧伤口,接穗上端用漆涂抹防止水分蒸发。成活后实时除萌松绑,松绑时间以新稍生长20cm以上时举行为宜。待嫁接苗长至40cm左右时,用小竹杆或木棍牢靠,以防风折。
四、核桃树的种植管理
栽植时间在3月下旬萌芽前后,栽植1~2年生苗木成活率高,栽后应浇透水,并加强水肥管理,经常松土除草,雨季注重排水,在6-7月注重防治病虫害。生长期应举行修枝,干高保持在3m以上。落叶后不能剪枝,否则易造成伤流,影响树木长势。
栽植时间落叶果树一般以冬季为宜,常绿果树以春季为宜,定植时要做到规格化,到达横竖成行。定植时嫁接口应露在地面,根系要舒展,然后培土、扎实、灌水,水渗后再封穴,以利保水。
树体高峻核桃树寿命长,上百年的大树仍能保持较高的产量。树体高峻、枝粗叶茂,一株大核桃树的冠径可达10余米,占地面积100~200平方米。
五、核桃树苗的防寒措施
由于核桃树苗枝条髓心大、含水量高,以是抗寒能力较差,在比较严寒、干旱的地区容易遭受冻害,造成枝条干枯。因此为了保证核桃幼树的正常生长,冬季防寒工作显得十分重要。
1、培土防寒
在核桃苗木的基部30公分范围内培一土堆,这样可以有用增添根系土壤的保护层厚度,就像给它多穿件棉衣,从而到达防寒的效果。
2、埋土防寒
对裸露在室外不能平安越冬的1至2年生幼苗,可将整个树体向一侧弯曲,并附上30至40公分厚的土壤,也可到达保温防寒的作用。
3、涂白防寒
通过对幼苗树干涂白的方式,可以有用缓解树干阴阳面的温差,防寒效果非常好。常用涂白剂配方:用食盐、生石灰,清水按1:12:30的比例配制,配制中可适量加入黏着剂以增添其涂抹效果。
4、包裹防寒
这种方式作为传统,效果也较直接。即用秸秆或塑料薄膜包裹树干,到达防寒的效果。
六、核桃树的整形修剪
1.修剪时期
休眠期间,核桃有伤流现象,故不宜举行修剪;其修剪时期以秋季较适宜,有利于伤口在昔时内早愈合。幼树无果,可提前从8月下旬开始,成年树在采果后的10月前后,叶片尚未变黄之前举行为宜。
2.幼树整形
核桃树干性强,芽的顶端优势特别显著,顶芽发育比侧芽充分肥大,树冠层性显著,结合此特征,以采取主干疏层形为宜,且整形极易。其整形方式为:干高50~80厘米(若昔时幼苗不够高度,可待苗木生长一年后再整形),定植昔时不作任何修剪,只将主干扶直,并保护好顶芽(若顶芽损坏,可先一壮芽取代),待春季发芽后,顶芽将向上直立生长,将其作为中心干,顶芽下部的5~6个芽将萌发侧枝(别的芽不能萌发),5~6月选分布均匀生长兴旺的3~4个侧枝为第一层主枝,将别的新梢所有抹去。第二年按同样的方式培育第二层主枝,第二层保留2~3个主枝(与第一层相距60~80厘米),第三年选第三层主枝,保留1~2个主枝,与第二层相距50~70厘米。1~4年主枝不用修剪,可自然分生侧枝,扩大树冠。一般3~4年成形,成形时树高3~5米左右。
3.效果树修剪
核桃进入效果盛期,树冠仍在继续扩大,效果部位不停增添,容易出现生长与效果之间的矛盾,保证核桃到达高产稳产是这一时期修剪的重要任务。因此,在修剪上应经常注重利用好辅养枝和徒长枝,培育良好的枝组,实时处理背后枝与下垂枝。
从效果初期开始,就应有设计地培育强壮的效果枝组,不停增添效果部位,扩大效果面积。防止树冠内膛空虚和效果部位外移。进入盛果期后,更应加强枝组的培育和复壮。培育枝组可采取“先放后缩”和“去背后枝,留斜生枝与背上枝”的修剪方式。徒长枝在效果初期一般不留,以免扰乱树形,在盛果期可变化为枝组利用,背上枝要实时控制,以免影响主干枝和效果母枝。下垂枝多不充分,效果能力差,徒耗养分,应根据详细情况处理。
七、核桃树的重要价值
核桃树冠雄伟、树干雪白、枝叶兴隆、绿荫盖地,在园林中可作道路绿化有防护作用。核桃树木质坚韧、富有弹性、纹理精细、色泽美观,俗称假楸木,是军工和家具行业使用的上等质料。
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