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木瓜食、药兼用,但一般以药用为主。木瓜药用,在我国陈腐的医学名著《名医别录》、《本草纲自》中已有较为具体的记实。木瓜以成熟的果实入药,性酸、涩、温,内含皂甙、黄酮、苹果酸、酒石酸、枸橼酸及维生素C等多种成份,能舒筋活络、和胃化湿,主治风湿、枢纽疼痛、腰酸背痛,以及吐泻用腹痛,四肢抽搐等病。我国以木瓜为原料炮制的药酒种类许多,用于舒筋活络、强身健骨结果极佳,是很好的普通化保健饮品。
据观测,我国可做药用的木瓜品种许多,但今朝药材部门以贴梗木瓜、光皮木瓜为正品,范围化栽培时该当留意。
另外,木瓜尚有不少食用品种,重要被盐渍、糖渍加工制成各类风味休闲食品。由于木瓜树姿美好,花簇会合,花量大、花色美,常被做为抚玩树种,在庭院或园林中栽培。
木瓜耐旱耐瘠,对泥土要求不严,在山区适应性强,适于坡地栽培,因而也常被选为优良的退耕还林树种。
木瓜虽适应性强,但喜暖和润气候,人工栽培木瓜,若以得到高产效为主,应选暖和朝阳、肥沃潮湿、疏松沥水的山脚坡地种植最好;若以退耕还林为主,可适当放宽条件。
木瓜育苗采纳种子繁殖或扦插繁殖均可。种子繁殖应选上年新种,一般在春季3―4月播种,播种后盖草保墒,约40―50天出苗,出苗后加强追肥除草打点,在苗圃中造就2―3年,待苗高1米以上时再出圃。扦插繁殖一般在2―3月份术瓜枝条萌动前,剪取结实充分的,年生枝条,截成20厘米阁下的插条,斜插入备好的插床中,包围遮阳网后常常喷水保湿,待长出新根后再移至苗圃地中,造就2年出圃。
木瓜建园最亏得头年秋季凭据筹划设计打窝,窝距2米阁下,窝直径与高度应在80厘米以上,然后将窝周围肥沃疏松的熟土拌过磷酸钙(每窝0.5公斤)回填窝内。窝内挖出的生土堆于窝周围,操作冬季冻融瓜代促其熟化。定植最亏得春季枝条萌动举办,每穴栽苗1―2株。苗栽入窝内要求根系舒展,根部用细土盖严,踩实,然后浇足水,待水渗后,再回填新土封窝。
木瓜定植后,若有条件最好随即在树盘喷关闭型化学除草剂禾耐斯或都尔,然后包围地膜保温保墒,可显著淘汰除草用工,提高成活率,加速木瓜生长,也可在春季对树盘举办中耕、除草。木瓜定植头两年,冬季可在行间套种矮生豌豆,夏季可套种黄豆、绿豆,也可套种多年生小药材,如柴胡、留兰香等。木瓜栽后春秋两季应在树盘追肥或叶面喷肥,促植株生长结实。定植头2―3年,冬前还应团结追施腊肥,培土防寒。待根扎入泥土深层后,抗寒本领培强,不必再每年培土。
木瓜修剪一般在冬季至初春树木休眠季候举办,重要剪去枯枝、病枝、衰老枝及过密枝,使整个树型内空外圆,以利多开花、多成果。若树龄衰老,需砍去老树,更新复壮。
木瓜病毒以立枯病为主,7―8个月发病最重。初发病时,在叶片上呈现褐斑,后扩大为黑褐色,严重时叶面充满病斑,导致叶片枯死。产生此病,生长久可喷肥“绿乳铜”予以防治,同时搞好冬季清园消毒工作。
木瓜虫害重要有食心虫、菜青虫、蚜虫等,产生后可喷“菊花油”、“工夫乳油”等杀虫剂予以防治。发来日诰日牛,成虫可人工捕获,幼虫可用药棉蘸敌敌畏原液塞入蛀虫孔内,用黄泥封实洞口鸩杀幼虫。
木瓜在精采的栽培条件下,3―5年即可开花成果,每年7―8月当果实皮由青转黄时抢晴采收,摘时留意勿使果附地损伤。采回的鲜果若做药用,对半剖开后投滚水中煮5―10分钟或蒸10分钟,然后放竹帘晒干。木瓜干品以外皮皱缩、质坚、肉厚、色柴红、味酸者为佳。若做食用,直接盐渍或糖渍加工。
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