山东：油用牡丹每亩地收入近万一花蕾可卖100元

山东菏泽古称曹州、曹南，在隋朝时就开始栽植牡丹，郁勃于唐宋，至今已经有了1000多年的历史，在2005中国花卉展览会上，菏泽牡丹席卷了牡丹专项奖所有五项金奖，菏泽牡丹加倍声名远播。但是这一切成就并非只是依附祖辈的传承，还由于菏泽人不懈的积极。现在不是牡丹盛开的季节，但是来到菏泽，印入眼帘的大片牡丹园也让人大开眼界。

即能看又能吃牡丹油用缔造新财富

盛夏时节的农田里炎热难当。不外，山东省菏泽市牡丹栽植户邓松林却绝不在意，他照样像往常一样来到地里，仔细查看牡丹的长势。虽然现在并不是牡丹花开的季节，但对他来说，照看好这几百亩地，却是一年四季都不能松劲儿的事儿。这倒不完全是出于对产量的考虑。而是由于，邓松林的心里，另有一个更大的市场。

山东省菏泽市牡丹栽植户邓松林：我想着有个大的想法，菏泽的牡丹搞成一种品种化、规范化，把传统品种搞成一些比较有规模的，我想今年明年搞一个规范化的生产基地，使中国牡丹出口这块能够到达某一个品种到达统一标准，统一包装，使中国的牡丹花能走出去。

中国传统文化以为，牡丹有花开富贵的寓意。以是，每到春节，许多人家都市摆上几盆牡丹花，祈盼来年的富贵祥瑞，这样的习俗在菏泽一直撒播了下来。菏泽的牡丹栽植，至今已经有1000多年的历史。而作为牡丹栽植的传承人，邓松林也完整地继续了他们家族世代栽植牡丹的身手。从上世纪80年月到现在，他已经与牡丹打了三十多年交道。在菏泽，像他这样栽植几十亩观赏牡丹的农户，有上百户。多年来，这些牡丹栽植户较看重的市场一直在广东。每年春节前，他们都市专程前往广东去加入牡丹展销。在哪里，他们总能找到栽植牡丹的成就感。

邓松林告诉记者，菏泽的牡丹栽植至今已经有了1000多年的历史，他们门第代都是栽植观赏牡丹的，他自己在上世纪80年月以后也开始牡丹栽植。在中国传统文化当中，老国民以为牡丹花开富贵，春节的时候家里摆上几盆牡丹花寓意来年的富贵祥瑞，当时的牡丹花很受迎接，而在菏泽，像邓松林这样，栽植几十亩观赏牡丹的农户已经有了上百户。

山东省菏泽市牡丹栽植户邓松林：谁人时候一盆牡丹可以卖到两三百块钱，较贵的时候一个花蕾可以卖到100元，人民币100元。2021年一亩地价值临近合到五千块钱了，当时候五千块钱和现在不能同日而语。

当地栽植牡丹的农户人数众多

丰盛的利润让栽植观赏牡丹的邓松林尝到了甜头，而菏泽牡丹的名气也日渐响亮，在2021年昆明牡丹花会上，菏泽牡丹一举斩获了81个大奖，风靡一时。但是市场千变万化，纵然栽植高利润的牡丹也难以高枕无忧，就在他的牡丹交易红红火火的时候，邓松林就发现了新的问题。

山东省菏泽市牡丹栽植户邓松林：2021年的时候，菏泽当时是整个牡丹做事处上广东的人员到达两千多人，他们一个栽植户就可以带到广东几百盆上千盆，人去多了以后，他们栽植户没有一个什么约束，在市场上出售这块，就开始无序了。

一系列连锁反映让菏泽市牡丹栽植户们经验了一场寒冬。从2021年开始，菏泽牡丹的栽植量大幅削减，仅牡丹做事处的栽植户就削减了50%以上。

牡丹协会开始逐步指导栽植户规范经营，面临菏泽牡丹品种多但是规模小的现状，牡丹协会指导花农向品种化、规范化生长，近几年来，观赏牡丹逐渐回到了一个正常的价格，邓松林等花农的交易又有了转机，他正设计成立一个规范化的生产基地，使牡丹出口方面能够到达统一个品种的牡丹统一标准、统一包装，走向国际市场。而邓松林的想法并没有仅仅停留在观赏牡丹这一步。他告诉记者，现在，他正在栽植一个牡丹新品种——油用牡丹，与观赏性牡丹的不同之处在于，这种牡丹是从牡丹籽中提取油从而实现价值。在邓松林的栽植基地里，几十亩油用牡丹正在悄然生长。

激励政策让菏泽市一大批牡丹栽植户开始栽植油用牡丹，现在，菏泽市的牡丹栽植面积到达了临近50万亩，深加工企业还制订了略高于药用牡丹的油用牡丹收购价格，现在每斤的牡丹籽是11.5元。

牡丹花的各个部位都有商业价值

菏泽某生物科技有限公司余洪智：以是说如果在过几年天下的面积，栽植面积能上来之后，我们考虑将来最终的牡丹籽油价格的我们自己的考虑，也许就是在比橄榄油稍微高那么一点点，让这个大众能消费的起。

看着这样的生长势头，余洪智从当初的犹豫不决变得对生长前景非常乐观，虽然现在质料缺乏，但是，他们也已经开发了其它许多牡丹相关产品，榨完油之后的牡丹饼粕当中可以提取芍药苷，每吨可以提取150公斤左右，剩余下来的还可以做饲料，三亩地中的牡丹花瓣约莫可以产300公斤左右，能够提炼出60克左右精油。

菏泽某生物科技有限公司余洪智：然后另有萃取液，也许在300公斤左右，两三百公斤，价格也就二三百块钱。加起来差不多，我们现在能做到的话，也就是这效益也许也就在20万，20多万左右。

牡丹深加工专家毛文岳：另外牡丹的鲜花瓣内里，含有一些细胞内的一些水分，这些水分内里也含有大量的营养物质，好比说小分子的氨基酸，多糖这些器械不知道它们事实有多少种，也不知道详细名称，现在我们把这些工作都基本上搞清晰了，除去这些以外，牡丹的根、茎、叶还可以提取传统药物。

除了逐年增添的牡丹籽直接销售之外，自己还可以利用牡丹籽育苗，每亩地毛收入在2万元以上，此外，牡丹花瓣、花蕊也都可以卖给加工企业，袁江告诉记者，云云算下来，自己栽植油用牡丹收入要远大于栽植药用。现在，菏泽牡丹花有九大色系，十大花型，1237个品种，牡丹栽植面积临近50万亩，占了天下牡丹栽植面积的半壁山河，牡丹种苗和鲜花等远销日、美、荷、法等30多个国家和地区，占出口份额的80%以上，菏泽牡丹栽植加工科研营销等相关企业已达1000余家，菏泽市的牡丹产业正向食物、医药、日用等领域生长。

牡丹栽植园

山东省菏泽市牡丹产业领导小组办公室副主任张贵宾：现在的油用牡丹我们事实是在传统的药用牡丹的基础上栽种出来的，现在在菏泽的研究是每亩能结籽300到400公斤，什么品种能结籽到40到600公斤，600到800公斤，必须要加大这种新品种的研究和开发。第二个，观赏牡丹不能结籽，油用牡丹观赏效果又低，怎么样市场能到达牡丹既能观赏，又能结籽，这种双重利用的理念，这也需要去开发它。