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问:蛇莓不仅可以吃还可以治病
答:想必小伙伴们在童年的时候都市有过一次这样的经验,在野外总能看到一颗长得像草莓的果子,红彤彤的“果实”在草丛中非常醒目,在绿色背景的陪衬下,新鲜和鲜味的感受呼之欲出。
但随行的大人们总是会忠告说这种果实是不能以食用的,会发生中毒。"说是果子的外面都有蛇爬过,沾上了蛇的口水,以是它是有毒的,万万不能吃。”
这个总是和蛇脱不了关系的果子就是蛇莓!
长着一张草莓的脸
蛇莓是蔷薇科蛇莓属的植物,这个属有5~6栽植物,分布在中国的只有两种,划分是蛇莓和皱果蛇莓(D. chrysantha)。
这两个物种很容易区分,较典型的区别在“果子”的颜色,前者的“果子”是鲜红色的,尔后者的“果子”是粉红色的。
这个“果子”实在不是蛇莓的果实,而是它的花托。而“花托”上的芝麻粒儿一样的小硬颗粒,才是真正的果实。
蛇莓是草莓的远房亲戚,许多时候被称作野草莓。作为相亲相爱的姊妹属,蛇莓属和草莓属(Fragaria)有着配合的特征,那就是发达的肉质花托,和花托上面许多小小的果实。果实成熟后,红色的肉质花托就显得更诱人了。它们用富含营养的肉质花托,吸引动物来取食,从而借助动物的消化系统,传播种子。
蛇莓到底能不能吃,这个才是下午。
对人类而言,蛇莓的“果实”并没有显著的香气,也没有显著的甜味。以是呢,即即是作为尝鲜的野果子,蛇莓也显得不够称职,只能给小朋友过家家的时候当道具。然而在野外碰上这种长相诱人的果子,照样让人有实验的感动,事实免费的果子对人的吸引力是伟大的。不花钱的器械,到嘴里的感受就纷歧样了
但是捆绑在蛇莓身上的“魔咒”是真照样假呢?蛇莓事实有没有毒,一直都有争议。
有人说,可以随便吃,完全不用忧郁;也有人以为吃蛇莓要小心,吃多了可能会拉肚子。
湖南吉首大学做过一项对蛇莓毒性的研究,给小鼠灌喂了大量的蛇莓干燥粉(相当于50公斤重的人,一天吃下一公斤蛇莓),没有出现非常反映,以是蛇莓可以说是无毒的。
至于谁人蛇流口水的传说,稍加分解,就会以为破绽百出:首先蛇毒要通过破损的伤口进入体内,才对人有毒性;再者毒蛇并不是全身有毒,蛇的唾液并没有毒,毒液储存在毒腺之中,只有防御和攻击的时候才会释放;另外,蛇不会随便把口水涂在果子上,由于它们不食斋啊。
但是,为什么另有人言之凿凿地说蛇莓有毒呢?可能与蛇莓的生计环境有关系。
蛇莓特别喜欢生长在半阴半湿的田埂边上,不仅农家肥可能沾到这里,来来往往的牲畜粪便也随时可能落到蛇莓的果子上。这些米田共里,很可能就存在着致病的微生物,以是,吃了蛇莓确实有可能闹肚子,但是闹肚子的缘故原因并不是蛇的口水(以是,免费的小红果果,你还想吃吗?)。
蛇莓不能当果子来吃,但是作为药用照样可以的
1、治疗蛇咬:信托不少人都知道蛇莓是蛇的食物,虽然这种说法没有被证实,但是蛇虫的咬伤确实可以用蛇莓来治疗,这是在古代医书中有纪录的。
2、消肿止咳:蛇莓是寒性的,以是喉咙肿痛的时候,可以用蛇莓来消肿,消除咳嗽等喉部不适。
3、清热凉血:蛇莓具有清热消毒的成果,能够治疗热病,民间有人用它治疗上火。
4、治火伤跌打:在《纲目》中有纪录蛇莓“敷汤火伤”,而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打,消肿止痛,去瘀生新,浸酒壮筋骨。”
5、治伤风哮喘:在《闽东本草》中纪录蛇莓“化痰止咳,祛风,活血。治伤风伤风,咳嗽,哮喘,风火牙痛,口舌生疮。”,而在《四川中药志》中也有“凉血,通经。治惊痫寒热,疗咽喉肿痛。”的纪录。
若在野外你非吃它不能,那就必须注重:
1、蛇莓是一种寒性的果实,具有清热解毒的成果,还能帮助降火,但是这同时也会伤及脾胃,尤其是脾胃虚寒的人要慎吃。
2、蛇莓的口感我们上文中已经说过了,它并没有我们预想中的那样酸甜口感,和草莓更是相差太多,因此大家不要寄希望于它的味道了。
3、较需要注重的照样蛇莓是否洗濯清洁,由于蛇莓是一种野生的果实,生长在野外就很难阻止和一些蛇虫鼠蚁接触,好比寄生虫,许多寄生虫基本就是我们肉眼看不到的,如果吃下去的话,可能会对身体造成较大影响,甚至在生长历程中还会被蛇或者什么毒物的毒液所污染,以是大家在吃之前一定得洗清洁,较好用盐水浸泡一下再吃.
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