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储存蓖麻籽最好是散存或包装存放，要留意防潮、防碎，因为蓖麻籽中有酯解酶，它能很快促使蓖麻籽内脂肪解析成为脂肪酸。解析速度很快，只要存放几个小时，解析速度便能成倍增加。出格是在夏季，解析速度更快。因此，垛底要垫枕木或油毡，防备吸潮霉变。围垛的位置应选在通风处，如有湿润或霉粒要每月串包一次，或移到室外摊晾通风。但要制止35摄氏度以上的高温下日光直晒，以防浸油或酸败。
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