什么牧草卵白质含量较高？

【问题】：什么牧草卵白质含量较高？

【回复】：要说卵白质含量较高的要属紫花苜蓿牧草了，它属于多年生草本植物，是公认的牧草之王。紫花苜蓿有“牧草之王”的美称，为豆科苜蓿。属于多年生的草木植物，营养价值很高，内含粗卵白质、维生素和矿物质，卵白质氨基酸的组成也比较齐全，动物必须需氨基酸含量高。

苜蓿叶卵白与科学上推荐的成人氨基酸模式基本相符，因此大面积种植苜蓿有利于奶牛的高产奶。苜蓿还含有大量可反刍家畜利用的非卵白氮，紫花苜蓿喜温暖半干旱天气,高温高湿对苜蓿生长晦气,抗寒性强。耐旱但不耐涝,长期积水的话很容易烂根，苜蓿属于一年四季均可播种的牧草。一般生长于田边、路旁、田野、河岸及沟谷等地，是非经常见的品种。

第二就要数新型皇竹草了，它属于多年生，直立丛生的禾本科植物，是由象草和美洲狼尾草杂交选育而成，属于四碳植物。在无浇灌条件下也能实现长势良好，是一种高产优质的刈割型牧草。其产量、干物质、粗卵白、粗脂肪等重要经济技术指标都保持了较高的程度，尤其是粗卵白质含量达百分之二十以上，适合牛、羊、鹿等做青贮饲料。