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无患子目(sapindales)
本目包罗芸香科、无患子科、槭树科、楝科(meliaceae)、苦木科(simaroubaceae)、漆树科、橄榄科(burseraceae)等13科。该目被以为是从蔷薇目演化而来,多数植物具复叶或盘据叶,雄蕊数目削减,下位花盘,心皮合生,每室仅1~2胚珠,成为自力的一个类群。
芸香科(rutaceae,rue family)
本科为广布于热带和亚热带的一个木本科(稀为草本),约155属1000多种,主产非洲南部及澳洲。我国约29属150多种,分布天下,但以长江以南为多。其中柑桔属许多种为南方重要果树。此外,有不少药用植物和芬芳植物。
科的特征 乔木或灌木(稀为草本),全体含芬芳油腺,常在叶、花、果皮上呈油浸状透明小点。叶互生(稀对生),羽状、掌状或独身复叶(稀为单叶)。花两性(少单性),多为辐射对称;花萼片与花瓣均5~4枚;花盘位于雄蕊和子房之间,雄蕊常为花瓣的二倍,或多数;子房上位,4~14 室,中轴胎座。蒴果、柑果、核果,很少为翅果或浆果。染色体: x=7~9,11,13。花粉具2~3,6~8孔沟。
本科分属的重要性状是习性、枝具刺否、叶对生或互生、叶类型和果实类型等。
柑桔属(citrus)常绿灌木或小乔木,常具枝刺。叶互生,独身复叶(羽状三出复叶退化,仅剩顶生小叶,与叶柄团结处有枢纽)。花单生或簇生,或为聚伞或圆锥花序;子房8-14室。柑果,内果皮内侧充满半透明的汁胞。种子无胚乳。约20多种,主产东亚;我国约有14种。桔(c. reticulata blanco),果皮松散易剥离。桔是我国柑桔类果树的重要代表,已有三千多年的种植历史,为我国特产水果之一,主产长江流域至两广等省。桔是浙江重要果树,主产黄岩、温州、衢县等地。通常分柑和桔两类,各有许多种植品种。桔除食用外,干果皮即“陈皮”;桔络、叶、核仁等也皆入药。 橙[c. sinensis(l.)osbeck],果皮橙黄色,不易剥离。橙也是我国原产的闻名水果之一,以广东产的较为闻名。变种及品种许多。 柚[c. grandis(l.)osbeck],果大,直径10~25厘米。从浙江南部至两广一带均有栽种,闻名的变种或品种有:沙田柚(var. shatingyu hort.)、玉环柚(文旦,var. wentanyu hort.)等。同属的经济植物另有:香圆(c. wilsonii tanaka)、枸椽(c. medica l.)及其变种佛手[cv. sarcodactylis ]、 酸橙(c. aurantium l.)等常种植作药用或观赏;酸橙的变种代代花(var. amara engl.),花可熏茶,即“代代花茶”。柠檬(c. limon burm)是一种热带水果,果味极酸,华南有栽种。
金桔属(fortunella)与柑桔属相似,区别是柑果小,直径不跨越3cm,子房3-6室。约6种,常见种植的有:金桔[f. margarita(lour.)swingle]、金弹(f. crassifolia swingle)、金柑[f. japonica(thunb.)swingle],分布江南各省,果供生食、制蜜饯或药用。此外,山桔[f. hindsii(champ. ex benth.)swingle],江南各地有野生,果皮可作调香质料。
花椒属(zanthoxylum)常绿或落叶灌木或小乔木,常具皮刺;叶互生,单数羽状复叶。花单性,聚伞花序或圆锥花序。蒴果开裂,种子玄色有光泽。约250种;我国有40多种,南北均产。野花椒(z. simulans hance)和竹叶椒(z. armatum dc.),分布长江流域以南及河南、河北等地;果实、叶、根供药用。同属的花椒(z. bungeanum maxim.),分布华北至西南,果为闻名调味品,也可药用或提取芬芳油。
本科常见的植物另有枸桔[poncirus trifoliata(l.)raf.],有棘刺,桔园常种植作绿篱,果可入药名“枳壳”。日本常山(orixa japonica thunb.)、黄柏(phellodendron amurense rupr.)、吴茱萸[euodia rutacarpa(juss.)benth.]等皆可药用。芸香(ruta graveolens l.),原产欧洲,现种植,全草含芬芳油,可作调香质料,也可入药。黄皮[clausena lansium(lour.)skeels],为南方果树,果可食,也可入药。九里香(murraya exotica l.),花极香,可作华南庭园观赏树种;也是药用植物。
无患子科(sapindaceae, soapberry family)
本科是主产热带和亚热带的一个木本科,约有140多属,2000余种。有许多重要的经济植物属于本科,如热带果树荔枝、龙眼,优良绿化树种或行道树无患子等。judd系统本科还包罗槭树科。
科的特征 乔木或灌木,稀为攀援藤本。叶常互生,羽状或掌状复叶,稀单叶。总状花序、圆锥花序或聚伞花序。花小,单性,牝牡同株或异株,稀杂性同株。花辐射对称或两侧对称;萼片通常4~5;花瓣4~5 或缺;雄蕊通常8或较少;具肉质花盘;子房上位,由2~3个心皮组成,通常3室具中轴胎座,每室具有1或2胚珠。果为蒴果,或核果状、浆果状,全缘或深裂因素果瓣。种子有或无肉质假种皮。染色体:x=11,15,16。
本科分类的重要依据是习性、卷须有无、花序类型、花辐射对称或两侧对称、花瓣有无、果实类型、种子有无假种皮等性状。
无患子属(sapindus)落叶乔木或灌木,一回偶数羽状复叶;圆锥花序,有花瓣,子房3室,每室1胚珠;果为核果状,深裂为3果瓣,通常仅1个发育;种子无假种皮。约13种,分布美洲、亚洲和大洋洲热带至亚热带;我国有4种,分布长江以南。无患子(s. mukorossi gaertn.),我国东部、南部及西部均有,常作行道树,根和果也可药用,果皮可代皂。
荔枝属(litchi)与无患子属近似,区别在于为常绿乔木,无花瓣,成熟果实果皮革质或脆壳质,散生圆锥状或瘤状突起,种子具白色肉质假种皮。共2种,我国和菲律宾各1种。荔枝(l. chinensis sonn.),为我国南部普遍种植的闻名果树,种植历史悠久,假种皮供鲜食或干制煮食,核可入药。
本科经济植物另有:龙眼(dimocarpus longan lour.),果实幼时有小瘤状突起,成熟时近平滑。也为岭南佳果,白色假种皮食用。特产我国北部的文冠果(xanthoceras sorbifolia bunge),种子油供食用或工业用。栾树(koelreuteria paniculata laxm.),具蒴果,为广布的材用树种,也可作行道树。
槭树科(aceraceae)与无患子科较靠近,区别在于叶对生,单叶掌状盘据,稀三出或羽状复叶,2心皮2室,翅果。共2属约200种。我国有2属140多种。常见槭属(acer)的鸡爪槭(a. palmatum thunb.)及其种植变种红枫(cv. atropurpureum),常种植作观赏。三角枫(a. buergerianum miq.),广布,常作绿化树种。秀丽槭(a. elegantulum fang et p. l. chiu)、色木槭(a. mono maxim.)、毛鸡爪槭(a. pubipalmatum fang)等深秋叶变红色,是南方山地的重要色叶植物 。羊角槭(a. yangjuechi fang et p. l. chiu),特产浙江西天目山,为第三纪残遗种,是国家二级重点保护的濒危植物。
漆树科(anacardiaceae)叶互生,羽状复叶,很少单叶;果为核果。有60属600种;我国有16属50多种。漆树[toxicodendron vernicifluum(stokes)f. a. barkl.],我国特产,分布较广,乳液含漆酚,易引起人体皮肤过敏。乳液制重要工业质料生漆。野漆树[t. succedaneum(l.)o. kuntze]和盐肤木(rhus chinensis mill.)为江南山地常见种,后者为五倍子蚜虫的寄主,幼枝及叶上的虫瘿即五倍子,药用或工业用。芒果(mangifera indica l.)为闻名热带水果。腰果(anacardium occidentale l.),原产美洲,华南有引种,果食用。黄连木(pistacia chinensis bunge),为材用或绿化树种。
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