张琦：浅谈桂花在中国园林中的应用

桂花是我国传统十台甫花之一，种植历史悠久，分布范围普遍，各地园林均有应用，是闻名的园林绿化树种。桂花一般在金秋时节盛开，以花香胜，但凡花之香者，或清或浓，不能两兼，唯桂花清可绝尘，浓能溢远，故大家都说"桂花馥郁"。而有关桂花的神话、传说撒播长远，深入人心，中秋时节于馥郁桂丛覆盖之中浏览迷人月色，怎能不让人浮想联翩，陶醉不己呢？因此桂花在园林中的造景应用不仅具有普遍的群众基础，而且具有深厚的文化秘闻，雅俗共赏。
一、古典园林中桂花的应用
我国古典园林中，以桂花为名(或主景)的景点现以苏州园林中的较为闻名，如留园"闻木犀香轩"、网师园"小山丛桂轩"、沧浪亭"清香馆"、耦园"木犀廊"、"储香馆"等均为大家所熟知。而在历史上，苏州古园林中的桂花景点更是数不胜数。据《吴郡志》纪录：桂本岭南木，吴地不常有，唐时始有植者。始建于三国时期的兴福寺中就有一"唐桂堂"，听说堂前大桂树为唐时所植，现仍枝叶兴隆。元代玉山草堂中有"金粟影"，万玉清秋轩有"金粟坞"。明代朱氏园(虎丘)中绿荫斋旁古桂至今仍在，其他如废园"桂香精舍"，昆山的展桂堂，集贤圃"飞香径"，藤溪草堂"丛桂轩"等。清代的依绿园中有"桂花坪"，逸园中有因古桂丛生而得名的"山之幽"，渔隐小圃中有"小山丛桂馆"，西溪别墅中有"桂子轩"，端本园中有"双桂楼"，钱氏三园中有"桂隐园"，采柏园中有"寸寸秋色廊"，隐梅庵中有"桂壑"，辟疆小筑中有"金粟草堂"，退思园中的"天香秋满"更是意境绝佳，清雅脱俗。
极负盛名的扬州古园林中，亦有建于光绪年间的"金粟山房"，其遗址现仍存。乾隆二十七年时曾临幸的趣园，原图志载其中有"金粟庵"及"丛桂亭"。小园(后为筱园)中有一平轩名为"畅馀轩"，乃取"畅馀阴于山泽"句义，轩旁植桂三十余株，名为"桂坪"。闻名的扬州八景中，"白塔晴云"有"桂屿亭"，"蜀冈朝旭"有"青桂山房"；养志园中有"八桂堂"；珠湖明月山庄中"平峦丛桂"为园中八景之一。而"秋雨庵"原名"金粟庵"，据称因浙僧戴公过扬州，以灵隐"月中桂子"遗种于是而命名，庵左为桂园，园中桂树即为"月中桂子"所出，花色红黄，十分吸引人。现瘦西湖公园中部仍有一"小桂花院"，是一处封锁的小庭院，院中精选山石叠成花台，其中植有多株桂花，配以高峻乔木、书带草、麦冬等，修建、漏窗、铺地四处精细，别具匠心，组成了一个清雅宜人有小环境。
上海明代园林"秋霞圃"中有一"丛桂轩"，为一处半封锁的花墙小院，内有三座石峰，代表福、禄、寿三星，名为"三星石"，系明代遗物，周围遍植桂花，乃取《楚辞?小山招隐士》中"桂丛生兮山之幽"之意。
此外，粤中四台甫园之一的可园，其主景可楼底层即为"桂花厅"与"双清室"。山西太原古园林中十分闻名的"桂子园"，是明代所建的私人花园，园中较为着名的是几株大桂花，每当金秋，满园飘香。后易主扩建，又建"金粟坊"(系一壮丽的大牌楼)、"桂聚轩"，园名也改为"金粟园"，直至顺治年间方衰败下来。山东曲阜孔府铁山园西区为桂花园，园中造景匠心独运，保留了明代造园遗韵，此园与上述"桂子园"一样，是北方私人园林中较为少见的以桂为主景(主题)的例子。
二、桂花在园林中的应用手法
在我国古典园林，特别是江南私人庭院中，树木的部署一般来说以两个原是为主：第一，用统一树种栽植成林，如怡园听涛处的松，留园闻木犀香轩前的桂等。第二，用多种树同植，配植的方式犹如作画一样，对于树木的习性、色彩、花期、姿态及栽植的环境均有较高的要求。同时，许多造园书籍中也有介绍植物的栽植要点的，如吕初泰《雅称篇》中介绍桂的栽植时写到"桂香烈，宜高峰，宜朗月，宜画阁，宜重台，宜皓魄照枯枝，宜微?t?^幽韵"，陈?B子《花境》中亦有记述"…木犀香胜，宜崇台广度"等。但无论如何，这些私人庭院中的造景是以文化意境为浏览要点、以小我私人审美为主的，栽植手法总是比较单一，桂花景观的营作育脱不了上面这些条条框框，总体来说都是丛植和群植为主，"双桂流芳"或称"双桂当庭"的传统对植手法在古典园林中也时有应用。
与传统的部署手法相比较，现代公园中桂花的栽植方式更为多样，应用范围也加倍普遍。
桂花是常绿灌木或小乔木，分枝低，且枝叶浓密，树姿正直，作为障景材料十分合适。不仅可以遮蔽瑕疵，另有区隔空间，指导视线等作用。杭州花港观鱼公园西里湖边的大草坪中心就部署了一个由桂花树群环绕而成的闭合空间，从而使整体空间具有多重性，不仅满足了游人不同的生理需要，而且打破了大片草坪所形成的单调感。合肥逍遥津公园水榭景区南面入口处即以桂花、小竹为障，随曲径转折，指导视线左右往复，景观步步不同。并以高峻的乌桕和散置的山石作前景，框出西侧水面和水榭一角，使风景若隐若现。由于桂花的树形较小，就使东侧优美的林际线和侧影横斜的湖岸景致得以展现。越过桂、竹屏障后，水榭、假山、湖面展露眼前，令人豁然爽朗。
闻名的旅游城市桂林以桂花为市花，大范围地应用桂花造景。不仅将桂花用作城市重要行道树，在其重要风景游览点之一的七星岩公园中更是遍植桂花，闻名天下。出七星岩洞下山，就是一片馥郁的桂花林，映衬着平地突起的骆驼峰。在龙隐岩周围，大片桂花与100多件崖壁石刻配合组成了闻名的"桂海碑林"名胜。桂花卉坪景区则是七星岩公园的七大景区之一，位于月牙楼前。这片草坪面积达1.4万m2，草坪上丛植、群植或孤植了大量桂花，以疏林的形式向远山过渡，大大地增添了草坪的深度和气焰。疏林中桂花的枝条经过修剪后，其枝下高度完全可以满足休憩遮荫的需要，使草坪区成为了整个公园的活动和服务中心。
桂花品性高洁特殊，枝叶常绿，花朵缤纷雅致，芬芳宜人，不仅显得正经大方，纵然成行列式栽植也不易形成墓地气氛。相比以针叶性乔木为主的设置方式，以桂花为前景的栽植方式更适合在一般的纪念性园林中应用。武汉东湖风景区鲁迅广场及九女墩景点选用桂花与铅笔柏、雪松、南天竹等植物搭配。不仅营造出了庄重的气氛，而且景观变化丰富，使纪念性与休憩、集散的需要得以统一。
工矿企业绿化是现代园林绿化的一个重要方面，优异的工矿绿化树种对抵制污染、保护环境起着直接作用。桂花常绿、喜光又能耐荫，可利用性强，它能够抗二氧化硫、氟化氢，对氯气、粉尘、烟雾的抗性均比较强，是不能多得的抗污染树种。另外，桂花还具有较强的隔音效果，成林或成列栽植等都能起到良好的消除噪音的作用。在公路、铁路沿线，机场及会发生较大的机械噪音的工厂周围合理栽植，应当会有很好的环境效益。
除此之外，桂花在园林中另有很大的应用空间，我们应当勇敢地举行各种有益的实验。好比，根据有关桂花种植方面的研究，桂花的发枝力强，耐修剪，可以选择抗性更强、叶形较小的品种作绿篱栽植。如果对开花的影响不大，桂花作为香花绿篱比现有的许多绿篱植物的条件要良好得多，并可在整形(造型)栽植等方面作进一步的实验。扬州蛰园中在两厅之间掇湖石为山，倾轧突起而伶仃，在依山傍岩处栽植了一株大桂花，郁郁葱葱，是古典园林中以桂花为重要观赏对象时少有的孤植的例子。但现代分解，孤植树有单纯作为构图艺术上的孤植和遮荫及构图相结合的孤植两种。这两种情况来看，孤植树的构图位置突出，以具备以下几个条件者为佳：1.体形伟大2.开花兴隆3.花有香气，且香味较好浓郁4.树冠轮廓有变化5.叶色具有丰富的季相变化。联系现在桂花的种植程度和园林中常用孤植树种的情况，可知桂花孤植作主景树或庭荫树也是很合适的。
三、桂花在园林中的配植
桂花的品种多，适应性强，除了作主景时的丛植和群植方式外，桂花还时常被作为障景树、陪衬树、诱导树、过渡树配植，或为增添景观层次而应用，可用以配植的花木也非常多。由于桂花的这各种优点，使桂花在苏州现存的八大古典庭院(拙政园、留园、网师园、文宅艺圃、环秀山庄、耦园、怡园、狮子林)中出现率达百分之百。
网师园"小山丛桂轩"前的桂花的多靠墙部署，间植几株腊梅，以木绣球、山茶、南天竹等掩饰，在东侧小花台中栽植海棠、山麻杆和寿星竹，与精巧的山石、漏窗相配，整体景观富有变化，层次感也非常好。
留园"闻木犀香轩"两旁沿廊密植桂花，以紫荆、腊梅和紫薇各一株作掩饰，仅在左侧临溪处植两株榔榆以平衡构图。而轩前的配植则要热闹得多，银杏、香樟挺秀秀丽，黑松虬劲，加上夹竹桃、腊梅、紫荆、黄素馨等花木，更使得四时有景可观，秋色加倍迷人。
扬州清代园林古陨园内有"修竹丛桂之堂"，即以桂、竹相配，并以景命名。苏州明末时期的??上书屋(后名水木明瑟园)中的"桐桂山房"，造景曰"丛桂交其前，孤桐峙厥后，焚香把卷，秋夏为佳"。
苏州光福梅花山以梅、桂间植成林为特色，经常为人所称道。实在梅、桂共植的手法在古典园林中也是常用，如扬州古园中的"金粟山房"在园之器械两侧植梅栽桂，并莳养奇花异卉，有"揽胜蓬莱岛"的隽誉；而"双峰三栈"则有一亭，纪录此亭"其间上下，皆种梅花，其山左右，丛桂森翳"，故而得名"香露"，雅致出众。杭州植物园观赏植物区的桂花紫薇园是另一较闻名的桂花与其他树种成林间植的例子。夏天紫薇怒放；秋季金桂飘香；冬季紫薇落叶后树干平滑精细，树形优美，与常绿的桂花相配亦别有情趣。
此外，桂花与牡丹、海棠、玉兰等植物相配植，有叫做"玉堂富贵"的，或加上迎春等植物成为"玉堂春富贵"或"金玉满堂春富贵"的，是一种讨巧的配植方式。虽然有看法以为以讨口彩为目的的配植俗不能耐，但是从这几种花木的选择上看，常绿和落叶、灌木和乔木相搭配，而且花期相错，四季可赏，确有可取之处。虽然讨巧的配植方式名堂百出而少有撒播，但此种设置时有应用，并逐渐成为一种传统的配植手法。
桂花的种植历史悠久，具有丰富的文化内在，非常相符东方园林的审美特色，同时又能满足现代公园的造景需要。而且其品种繁多，形态、习性等均有不同的特点，岂论形体大小都能发生丰满生动的景观效果，可以根据造景的需要自由地选择搭配。辛弃疾《清平乐?谢叔良惠木犀》一词写到"多数一点宫黄。人世直恁芬芳。怕是九天风露，染教天下都香"，信托桂花今后在园林中能够施展更大的作用，香满神州大地。
桂花是我国传统十台甫花之一，种植历史悠久，分布范围普遍，各地园林均有应用，是闻名的园林绿化树种。桂花一般在金秋时节盛开，以花香胜，但凡花之香者，或清或浓，不能两兼，唯桂花清可绝尘，浓能溢远，故大家都说"桂花馥郁"。而有关桂花的神话、传说撒播长远，深入人心，中秋时节于馥郁桂丛覆盖之中浏览迷人月色，怎能不让人浮想联翩，陶醉不己呢？因此桂花在园林中的造景应用不仅具有普遍的群众基础，而且具有深厚的文化秘闻，雅俗共赏。
(一)古典园林中桂花的应用
我国古典园林中，以桂花为名(或主景)的景点现以苏州园林中的较为闻名，如留园"闻木犀香轩"、网师园"小山丛桂轩"、沧浪亭"清香馆"、耦园"木犀廊"、"储香馆"等均为大家所熟知。而在历史上，苏州古园林中的桂花景点更是数不胜数。据《吴郡志》纪录：桂本岭南木，吴地不常有，唐时始有植者。始建于三国时期的兴福寺中就有一"唐桂堂"，听说堂前大桂树为唐时所植，现仍枝叶兴隆。元代玉山草堂中有"金粟影"，万玉清秋轩有"金粟坞"。明代朱氏园(虎丘)中绿荫斋旁古桂至今仍在，其他如废园"桂香精舍"，昆山的展桂堂，集贤圃"飞香径"，藤溪草堂"丛桂轩"等。清代的依绿园中有"桂花坪"，逸园中有因古桂丛生而得名的"山之幽"，渔隐小圃中有"小山丛桂馆"，西溪别墅中有"桂子轩"，端本园中有"双桂楼"，钱氏三园中有"桂隐园"，采柏园中有"寸寸秋色廊"，隐梅庵中有"桂壑"，辟疆小筑中有"金粟草堂"，退思园中的"天香秋满"更是意境绝佳，清雅脱俗。
极负盛名的扬州古园林中，亦有建于光绪年间的"金粟山房"，其遗址现仍存。乾隆二十七年时曾临幸的趣园，原图志载其中有"金粟庵"及"丛桂亭"。小园(后为筱园)中有一平轩名为"畅馀轩"，乃取"畅馀阴于山泽"句义，轩旁植桂三十余株，名为"桂坪"。闻名的扬州八景中，"白塔晴云"有"桂屿亭"，"蜀冈朝旭"有"青桂山房"；养志园中有"八桂堂"；珠湖明月山庄中"平峦丛桂"为园中八景之一。而"秋雨庵"原名"金粟庵"，据称因浙僧戴公过扬州，以灵隐"月中桂子"遗种于是而命名，庵左为桂园，园中桂树即为"月中桂子"所出，花色红黄，十分吸引人。现瘦西湖公园中部仍有一"小桂花院"，是一处封锁的小庭院，院中精选山石叠成花台，其中植有多株桂花，配以高峻乔木、书带草、麦冬等，修建、漏窗、铺地四处精细，别具匠心，组成了一个清雅宜人有小环境。
上海明代园林"秋霞圃"中有一"丛桂轩"，为一处半封锁的花墙小院，内有三座石峰，代表福、禄、寿三星，名为"三星石"，系明代遗物，周围遍植桂花，乃取《楚辞?小山招隐士》中"桂丛生兮山之幽"之意。
此外，粤中四台甫园之一的可园，其主景可楼底层即为"桂花厅"与"双清室"。山西太原古园林中十分闻名的"桂子园"，是明代所建的私人花园，园中较为着名的是几株大桂花，每当金秋，满园飘香。后易主扩建，又建"金粟坊"(系一壮丽的大牌楼)、"桂聚轩"，园名也改为"金粟园"，直至顺治年间方衰败下来。山东曲阜孔府铁山园西区为桂花园，园中造景匠心独运，保留了明代造园遗韵，此园与上述"桂子园"一样，是北方私人园林中较为少见的以桂为主景(主题)的例子。
(二)桂花在园林中的应用手法
在我国古典园林，特别是江南私人庭院中，树木的部署一般来说以两个原是为主：第一，用统一树种栽植成林，如怡园听涛处的松，留园闻木犀香轩前的桂等。第二，用多种树同植，配植的方式犹如作画一样，对于树木的习性、色彩、花期、姿态及栽植的环境均有较高的要求。同时，许多造园书籍中也有介绍植物的栽植要点的，如吕初泰《雅称篇》中介绍桂的栽植时写到"桂香烈，宜高峰，宜朗月，宜画阁，宜重台，宜皓魄照枯枝，宜微?t?^幽韵"，陈?B子《花境》中亦有记述"…木犀香胜，宜崇台广度"等。但无论如何，这些私人庭院中的造景是以文化意境为浏览要点、以小我私人审美为主的，栽植手法总是比较单一，桂花景观的营作育脱不了上面这些条条框框，总体来说都是丛植和群植为主，"双桂流芳"或称"双桂当庭"的传统对植手法在古典园林中也时有应用。
与传统的部署手法相比较，现代公园中桂花的栽植方式更为多样，应用范围也加倍普遍。
桂花是常绿灌木或小乔木，分枝低，且枝叶浓密，树姿正直，作为障景材料十分合适。不仅可以遮蔽瑕疵，另有区隔空间，指导视线等作用。杭州花港观鱼公园西里湖边的大草坪中心就部署了一个由桂花树群环绕而成的闭合空间，从而使整体空间具有多重性，不仅满足了游人不同的生理需要，而且打破了大片草坪所形成的单调感。合肥逍遥津公园水榭景区南面入口处即以桂花、小竹为障，随曲径转折，指导视线左右往复，景观步步不同。并以高峻的乌桕和散置的山石作前景，框出西侧水面和水榭一角，使风景若隐若现。由于桂花的树形较小，就使东侧优美的林际线和侧影横斜的湖岸景致得以展现。越过桂、竹屏障后，水榭、假山、湖面展露眼前，令人豁然爽朗。
闻名的旅游城市桂林以桂花为市花，大范围地应用桂花造景。不仅将桂花用作城市重要行道树，在其重要风景游览点之一的七星岩公园中更是遍植桂花，闻名天下。出七星岩洞下山，就是一片馥郁的桂花林，映衬着平地突起的骆驼峰。在龙隐岩周围，大片桂花与100多件崖壁石刻配合组成了闻名的"桂海碑林"名胜。桂花卉坪景区则是七星岩公园的七大景区之一，位于月牙楼前。这片草坪面积达1.4万m2，草坪上丛植、群植或孤植了大量桂花，以疏林的形式向远山过渡，大大地增添了草坪的深度和气焰。疏林中桂花的枝条经过修剪后，其枝下高度完全可以满足休憩遮荫的需要，使草坪区成为了整个公园的活动和服务中心。
桂花品性高洁特殊，枝叶常绿，花朵缤纷雅致，芬芳宜人，不仅显得正经大方，纵然成行列式栽植也不易形成墓地气氛。相比以针叶性乔木为主的设置方式，以桂花为前景的栽植方式更适合在一般的纪念性园林中应用。武汉东湖风景区鲁迅广场及九女墩景点选用桂花与铅笔柏、雪松、南天竹等植物搭配。不仅营造出了庄重的气氛，而且景观变化丰富，使纪念性与休憩、集散的需要得以统一。
工矿企业绿化是现代园林绿化的一个重要方面，优异的工矿绿化树种对抵制污染、保护环境起着直接作用。桂花常绿、喜光又能耐荫，可利用性强，它能够抗二氧化硫、氟化氢，对氯气、粉尘、烟雾的抗性均比较强，是不能多得的抗污染树种。另外，桂花还具有较强的隔音效果，成林或成列栽植等都能起到良好的消除噪音的作用。在公路、铁路沿线，机场及会发生较大的机械噪音的工厂周围合理栽植，应当会有很好的环境效益。
除此之外，桂花在园林中另有很大的应用空间，我们应当勇敢地举行各种有益的实验。好比，根据有关桂花种植方面的研究，桂花的发枝力强，耐修剪，可以选择抗性更强、叶形较小的品种作绿篱栽植。如果对开花的影响不大，桂花作为香花绿篱比现有的许多绿篱植物的条件要良好得多，并可在整形(造型)栽植等方面作进一步的实验。扬州蛰园中在两厅之间掇湖石为山，倾轧突起而伶仃，在依山傍岩处栽植了一株大桂花，郁郁葱葱，是古典园林中以桂花为重要观赏对象时少有的孤植的例子。但现代分解，孤植树有单纯作为构图艺术上的孤植和遮荫及构图相结合的孤植两种。这两种情况来看，孤植树的构图位置突出，以具备以下几个条件者为佳：1.体形伟大2.开花兴隆3.花有香气，且香味较好浓郁4.树冠轮廓有变化5.叶色具有丰富的季相变化。联系现在桂花的种植程度和园林中常用孤植树种的情况，可知桂花孤植作主景树或庭荫树也是很合适的。
三、桂花在园林中的配植
桂花的品种多，适应性强，除了作主景时的丛植和群植方式外，桂花还时常被作为障景树、陪衬树、诱导树、过渡树配植，或为增添景观层次而应用，可用以配植的花木也非常多。由于桂花的这各种优点，使桂花在苏州现存的八大古典庭院(拙政园、留园、网师园、文宅艺圃、环秀山庄、耦园、怡园、狮子林)中出现率达百分之百。
网师园"小山丛桂轩"前的桂花的多靠墙部署，间植几株腊梅，以木绣球、山茶、南天竹等掩饰，在东侧小花台中栽植海棠、山麻杆和寿星竹，与精巧的山石、漏窗相配，整体景观富有变化，层次感也非常好。
留园"闻木犀香轩"两旁沿廊密植桂花，以紫荆、腊梅和紫薇各一株作掩饰，仅在左侧临溪处植两株榔榆以平衡构图。而轩前的配植则要热闹得多，银杏、香樟挺秀秀丽，黑松虬劲，加上夹竹桃、腊梅、紫荆、黄素馨等花木，更使得四时有景可观，秋色加倍迷人。
扬州清代园林古陨园内有"修竹丛桂之堂"，即以桂、竹相配，并以景命名。苏州明末时期的??上书屋(后名水木明瑟园)中的"桐桂山房"，造景曰"丛桂交其前，孤桐峙厥后，焚香把卷，秋夏为佳"。
苏州光福梅花山以梅、桂间植成林为特色，经常为人所称道。实在梅、桂共植的手法在古典园林中也是常用，如扬州古园中的"金粟山房"在园之器械两侧植梅栽桂，并莳养奇花异卉，有"揽胜蓬莱岛"的隽誉；而"双峰三栈"则有一亭，纪录此亭"其间上下，皆种梅花，其山左右，丛桂森翳"，故而得名"香露"，雅致出众。杭州植物园观赏植物区的桂花紫薇园是另一较闻名的桂花与其他树种成林间植的例子。夏天紫薇怒放；秋季金桂飘香；冬季紫薇落叶后树干平滑精细，树形优美，与常绿的桂花相配亦别有情趣。
此外，桂花与牡丹、海棠、玉兰等植物相配植，有叫做"玉堂富贵"的，或加上迎春等植物成为"玉堂春富贵"或"金玉满堂春富贵"的，是一种讨巧的配植方式。虽然有看法以为以讨口彩为目的的配植俗不能耐，但是从这几种花木的选择上看，常绿和落叶、灌木和乔木相搭配，而且花期相错，四季可赏，确有可取之处。虽然讨巧的配植方式名堂百出而少有撒播，但此种设置时有应用，并逐渐成为一种传统的配植手法。
桂花的种植历史悠久，具有丰富的文化内在，非常相符东方园林的审美特色，同时又能满足现代公园的造景需要。而且其品种繁多，形态、习性等均有不同的特点，岂论形体大小都能发生丰满生动的景观效果，可以根据造景的需要自由地选择搭配。辛弃疾《清平乐?谢叔良惠木犀》一词写到"多数一点宫黄。人世直恁芬芳。怕是九天风露，染教天下都香"，信托桂花今后在园林中能够施展更大的作用，香满神州大地。