蔷薇科（Rosaceae）

被子植物的一个大科。有125属，3300种。广布全天下，主产于北温带。我国有52属，1000余种，产天下。北方果树多属本科，有温带果园之称。草本、灌木或乔木，落叶或常绿。叶互生，单叶或复叶，多有托叶。花通常两性，稀单性，辐射对称，周位花或上位花；花轴上端发育成碟状、钟状、杯状、坛状或圆筒状的萼筒(hypanthium，或称花筒、花托、被丝托)。萼筒边缘着生萼片、花瓣和雄蕊；形成周位花；萼片通常4～5，有时具副萼片；花瓣与萼片同数，或缺(如地榆属)；雄蕊通常多数，希罕数；雌蕊心皮1至多数，星散或结合，子房上位至下位。果实为?u?果、瘦果、核果或梨果，稀为蒴果(白鹃梅属)；种子无胚乳。分4亚科。

绣线菊亚科(spiraeoideae)心皮5，离生，?u?果。珍珠梅属(Sobaria)的珍珠梅(S.kirilowii)，灌木，奇数羽状复叶，小叶具重锯齿；圆锥花序，花白色。产河北、山西、山东、河南、陕西、甘肃、内蒙古。观赏植物。绣线菊属(Spiraea)，灌木，单叶，无托叶；伞形或复伞房花序，花白或粉红色。光叶绣线菊(S.japonica var.fortunei)，复伞房花序，花粉红色。李叶绣线菊(S.prunifolia)是常见的种植观赏植物。

蔷薇亚科(Rosoideae)多心皮，离生，瘦果。蔷薇属(Rosa)，灌木，羽状复叶，具皮刺，萼筒凹陷成杯状或坛状，蔷薇果，约150种，我国约80种。月季(R.chinensis)、野蔷薇(R.multiflora)、玫瑰(R.rugosa)是闻名观赏植物。玫瑰花可提取高级芬芳油。金樱子(R.laevigata)的根、果可入药，有活血散淤、收敛利尿、补肾止咳成果。草莓属(Fragaria)，匍匐草本，三出复叶，聚合瘦果，果时花托肉质膨大。草莓(F.ananassa)原产南美，我国各地种植，果食用，并可制果酱或罐头。悬钩子属(Rubus)，灌木，常具刺，复叶，花托凸起，聚合小核果，约500种，我国约190种，产天下。委陵菜属(Potentilla)，草本，心皮多枚，生凸起的花托上，具副萼，约200种，我国有90种，产天下各地。龙芽草、地榆等可以药用。

李亚科(Prunoideae)心皮1，核果，单叶。李属(Prunus)约200种，我国80种，桃(P.persica)、梅(P.mume)、李(P.salicina)、杏(P.armeniaca)、樱桃(P.pseudocerasus)为闻名果品。日本樱花(P.yedoensis)、樱花(P.serrulata)、榆叶梅(P.triloba)等是闻名观赏植物。

苹果亚科(Maloideae)心皮5，合生，子房下位，梨果。梨属(Pyrus)，花柱星散，果含多数石细胞。白梨(P.bretschneideri)、秋子梨(P.ussuriensis)是北方闻名水果。苹果属(Malus)，花柱基部合生，果无石细胞。苹果(M.pumila)是闻名水果。枇把(Eriobotrya japonica)、木瓜(Chaenomeles sinensis)、?X?K(Cydonia oblon-ga)、山楂(Crataegus pinnatifida var. major)果可食或药用。