苦荞茶及其功能介绍

苦荞茶介绍

苦荞茶由粗粮苦荞麦加工而成；和普通的茶不同。有些苦荞茶是由苦荞的种子加工而成，有些由苦荞的茎叶花等加工而成；颠末对苦荞麦的种子、茎叶举办筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。

苦荞分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深玄色，营养代价极高。

苦荞茶的原料-苦荞，多产自高寒地域，尤其是黑苦荞，自然生长，少有人工过问，没有农药残留，绿色天然。

苦荞茶的营养阐明

健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气。

1. 苦荞茶卵白质中含有富厚的赖氨酸身分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物富厚，并且含有富厚膳食纤维，具有很好的营养保健浸染；

2. 苦荞茶含有富厚的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有低落人体血脂和胆固醇、软化血管、掩护视力和防范脑血管出血的浸染；

3. 苦荞茶含有的烟酸身分能促进机体的新陈代谢，加强解毒本领，还具有扩张小血管和低落血液胆固醇的浸染；

4. 苦荞茶含有富厚的镁，能促进人体纤维卵白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的浸染，也有利于低落血清胆固醇；

5. 苦荞茶中的某些黄酮身分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的浸染，因此，荞麦尚有“消炎粮食”的美称，别的这些身分还具有低落血糖的功能。

苦荞茶可以通过外观以及冲泡的汤色举办黑白的分辨。颗粒大小匀称、颜色统一，汤色以黄绿色的苦荞茶品质相对较好。