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入春以来,贵州省荔波天下遗产地四处是鲜艳精明的有数山茶花。笔者追随来自广东、广西、湖南、云南、重庆、四川等贵州周边省区市的旅行社观测团,在荔波的乡村和旅游景点作旅游推介踩点时,那些不足一米高,但全身都是大朵大朵的粉红、深红、红白相间的山茶花如影随行,令人不得不立足观看、流连记返,给被称为“绿宝石”的荔波增添了一道亮丽的风景线,也给游人提供了一个意外的收获。
现在荔波盛开的山茶花,又称为油茶,是我国南方特有的木本油料树种,也是天下四大木本食用油树种之一。寿命长、花期长是其重要特点。据资料介绍,这栽植物资本非常希罕,仅分布于我国南方少数省市的部门山区。
因山茶树从开花到采摘,历经冬,春,夏,秋四季的云滋雾养,故有“抱子妊娠”一说。她饱含日月之精髓和天地之灵气,营养身分自然也就非统一般。
据当地花农覃红建介绍,这种山茶险些不受化肥、农药的污染,不含致癌物质和对人体有害的芥酸和绵酚等,具有独到的保健成果,是健康食用油中的珍品,享有“东方橄榄油”的美称。
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