北美冬青观测团赴荷兰观测北美冬青的生产报告

6月19至26日，由中荷农互助促进会组织的北美冬青观测团一行9人，对荷兰北美冬青产业举行了观测。

北美冬青原产美国，40多年前引进荷兰。现在荷兰是北美冬青切枝的重要生产国，其种植、蕴藏技术相当成熟，产品出口到包罗美国、中国在内的天下各地。

北美冬青引入中国也有10年的时间，但其种植及产业化技术尚处试验试探阶段，许多生产及加工问题需要解决，带着众多问题，去观测学习。

中荷农互助促进会由荷兰籍和中国籍人员组成，旨在充分利用各自熟悉的资本，对中荷农业的配合生长起到桥梁相同作用。

观测团观测了位于Zevenhoven的Kwekerij苗圃和北美冬青主产区Boskoop(博斯科普)的M.J.Rijkaart、 K0lster B.V.
等3个北美冬青生产苗圃和通过水路在船上旅行了多个苗圃，并举行了交流，对生产及蕴藏历程的一些问题总结如下：

荷兰地处欧洲西北部，北纬51-53度，属温带海洋性天气，夏天较高气温30度左右，冬季较低零下10度左右，夏天日照长15小时。北美冬青在荷兰的初花期为7月初。荷兰所处纬度相当于我国的辽宁北部和黑龙江南部地区。

荷兰地下水位极高，圃地高出水面较多50公分，观测时正值下雨，有种在水里的感受。

几个北美冬青生产者介绍：北美冬青切枝是难度比较大的一个栽植品种，自己尽管都已栽植了20多年，但由于每年天气及其他情况的变化，每年也都在总结和学习。

荷兰北美冬青栽植以家庭农户为主，一般面积在5-6公顷，重要品种是Ilex verticillata ‘Oosterwijk’。由于荷兰纬度高，年生长期短，从小苗栽植到可以采收需要5年或更长时间。可以采收后，统一植株2年才能收割一次，一般是将整个栽植范围分成2块，今年收这一块，明年另一块。每平米栽植1株，成型后，每株2年可产切枝20-25支。

种苗植时需配种5-10%的雄株。苗圃周围篱笆，一般会种上雄株。

技术管理模式：农户生产历程中遇到的技术问题，一般会单独或团结几家农户向专业咨询公司请教，能解决的，现场解决；不能解决的，咨询公司会派人到苗圃做试验，然后解决。

水肥管理：一般由专业公司取土样测定后，然后根据测定数据，配方施肥。荷兰基本上不存在干旱情况，地下水位高。

授粉问题：开花6周前不喷农药。开花10-20%时，要加放蜜蜂。特别是面积大时，一定要人为加蜜蜂。也可以加熊蜂，熊蜂下雨天也工作。开花后，要确保足够的水分，缺水易落果。

产品质量情况：生产出的切枝以高度60CM-80CM的为多，占比60%以上，高度在100CM-120CM的，占比20-25%。要求每一支上，2/3部门是有用果侧枝的，或者50CM是有用果侧枝的。出口到中国的切枝一般要求80CM以上，但其他国家则以60CM-80CM为主。

如何提高效果侧枝数目的问题：栽植不能太密；第二年不能施氮肥；植株到一定年限后，为了控制侧枝生长得太兴旺，每年冬季要断根。

收割蕴藏问题：较早的蕴藏方式是盖防鸟网留树蕴藏，因面积太大晦气便，现在是9中旬果红叶还青的时候，用空气铰剪收割，前后要收割8周。收割下来的枝条，叠放在温室，用黑膜所有覆盖，并经常喷水，2-3周后，叶片脱落。叶片所有脱落伍，清除落叶，分级、蕴藏。一种蕴藏方式是分组后一直放在温室，干放，保持果面湿润，可以一直放到2月。一种是落叶后，进零下2度的冷库。

种苗扦插问题：嫩枝扦插，基质湿度低，空气温度大。

观测感受：通过这次观测，大致了解了荷兰北美冬青的生产现状，交流了部门技术问题，明晰了解决问题的思路。但要栽植好北美冬青，是一个比较庞大的、长久的技术历程，每个参加者都要有勤观测、勤纪录、勤试验的习惯和耐力准备。