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芝麻生长后期由于温度低落，其茎秆顶端会形成"黄梢尖"，当令打顶可以淘汰养分的无效耗损，使体内养分会合供给有效蕾、花、蒴果的生长，增蒴攻籽，提高品质和产量。据试验，芝麻打顶后可增产17.8％～21.1％。芝麻打顶的下午是当令，过早打顶倒霉于植株的生长发育，反而低落产量;过晚打顶则起不到调理养分的浸染。夏芝麻打顶的最佳时期为8月上旬，即成熟前25～30天。此时打顶既不淘汰单株蒴果的数量，也可以低落秕子率，提高千粒重。打顶的要领很简单，用手指掐去顶端生长点即可。
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