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樱花,别名山樱花,蔷薇科樱桃属樱桃亚属的一栽植物,原产北半球温带环喜马拉雅山地区,在天下各地都有种植。樱花为落叶乔木,树皮紫褐色,花叶互生,边缘有芒齿,外面深绿色,有光泽。花每支三五朵,成伞状花序,花瓣先端有缺刻,花色多为白色、红色。花于3月与叶同放或叶后开花。樱花花色幽香艳丽,常用于园林观赏。樱花可以做寿司,叶也可加工制做为腌菜。樱花被作为春天的象征,而且深受日本人迎接。
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樱花的生命很短暂。在日本有一民谚说:“樱花7日”,就是一朵樱花从开放到干枯约莫为七天,整棵樱树从开花到全谢大学16天左右,形成樱花边开边落的特点。也正是这一特点才使樱花有这么大的优美。被尊为日本国花,不仅是由于它的妩媚娇艳,更重要的是它经验短暂的光耀后随即干枯的“壮烈”。
樱花原产中国。据文献资料考证,两千多年前的秦汉时期,樱花已在我国宫苑内种植。南宋时期,王僧达(423-458)有诗曰:初樱动时艳,擅藻灼辉芳,缃叶未开蕾,红花已发光。由诗可知,此樱是一株先花后叶的红色早花品种,幼叶浅黄色而花艳丽。我国特产钟花樱即为红色钟形花,诗中所指与之相符。
宋代成都郡丞何耕对垂枝早樱的重要特征形貌得非常真实,为后人留下宝贵的证据。他的《苦樱赋》中:“余承乏成都郡丞,官居舫斋之东,有樱树焉:本大实小,其熟猥多鲜红可爱。其苦不能食,虽鸟雀亦弃之”。这里他形貌本实大小,而果苦不能食者决不是樱桃而一定是观赏樱花无疑,由于明代李时珍着《本草纲目》中说:“本小实大,甘甜,味美可食”乃樱桃也。又根据他所说“达条扶疏而下”之句,则可断定这分明是一株垂枝早樱。
清吴其浚《植物名实图考》,纪录:“冬海棠,生云南山中......冬初开红花,瓣长而圆,中有一缺,繁蕊中突出绿心一缕,与海棠、樱桃诸花皆不相类。春结红实长圆,大小如指,恒酸不能食。”这冬海棠即冬樱花,现在云南南部石屏、建水、元江等地另有许多,当地人至今仍称之为“冬海棠”。从多种文献质料中可知,我国古时已确有钟花樱、垂枝樱、冬海棠、山樱等多种樱花引各种植。
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