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5日17时48分,迎来小寒骨气。
“小寒大寒,冻成一团。”跨过小大雪的料峭,经验冬至的凛冽,又正值三九寒冬之际,一年中最苦寒的时节就这样到来。
此时白昼隐寒树,野色笼寒雾。见数朵江梅,剪裁初就。
小寒三候:
一候雁北乡:昔人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移。
二候鹊始巢:喜鹊在这个骨气也感受到阳气而开始筑巢了。
三候雉始鸲:到了三候,野鸡也感想阳气的滋长而鸣叫。
小北风尚:
古时每逢冬季,家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。九字每字九画共九九八十一画,从冬至开始每天凭据笔画顺序填充一个笔画,每过一九填充好一个字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒图才算大功告成。
驱寒美食:
南京人对小寒的珍视程度可谓是天下之最,到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃。用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮,十分香鲜适口。
俗话说“夏养三伏,冬补三九”,三九要注重滋补,饮食上,涮羊肉暖锅、吃糖葫芦、烤白薯就成为小寒时尚。
进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写对联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,持续为春节作筹备。
民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病。”小寒骨气正是人们加强熬炼、提高体质的好机缘。但举动也要适度,循序渐进,莫要练到大汗淋漓;衣着以保温、质轻、柔软、合体为主;最好等太阳出来后再举动。
《寒夜》
寒夜客来茶当酒,
竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月,
才有梅花便不同。
--杜小山/宋
《浣溪沙》
燕外青楼已禁烟。
小寒犹自薄胜绵。
画桥红日下秋千。
惟有樽前芳意在,
应须沈醉倒花前。
绿窗照旧五更天。
--舒亶/宋
《清远舟中寄耘老》
小寒初渡梅花岭,
万壑千岩背人境。
清远聊为泛宅行,
一梦理解堕乡井。
觉来满眼是湖山,
鸭绿波摇凤凰影。
海陵居士无云梯,
岁晚结庐颍水湄。
--苏轼/宋
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