腊梅产业开发名目走向多元化

第八届鄢陵蜡梅梅花文化节于1月12日在河南省许昌市鄢陵县开幕，文化节将持续至2月20日。文化节设置精品展、产业论坛、生产基地观摩等环节，为业内人士面临面交流、探讨壮大蜡梅产业措施等提供了一个平台。

蜡梅在宋代才开始从梅花中区分出来，并正式命名为蜡梅，自此被历代文人诗人吟咏不停。薄如蝉翼、色如蜜蜡，这是我们对蜡梅的传统认知。作为冬季开花的稀缺优良园林植物，蜡梅在色、香、姿、韵等方面均显示精彩。不外，中国花卉协会蜡梅梅花分会主席张启翔以为，与梅花、茶花、荷花等传统名花相比，当今国人对蜡梅仍“知之甚少”。虽然蜡梅品种推广的普通化程度还不够，但产业开发在国内已打开事态，出现多元化名目。

【园林应用模式日渐多样】

“蜡梅花朵小，花相较疏落，单株花感不强。与其他植物搭配，结合升沉变化的微地形，形成壮观的蜡梅林景观，具有面积大、品种多、花期长、花感强、花香浓等特点，能形成壮观的花色景观。”北京林业大学园林学院副教授陈瑞丹说。蜡梅专类园是被业内人士普遍看好的重要应用模式之一。

在鄢陵花博园室外展区，成片蜡梅林现在正值盛花期。今年文化节开幕当日，气温低、大雾弥漫，为游园赏梅缔造了一种别样的气氛。

放眼望去，冰凌包裹的黄色蜡梅花缀满枝条，格外晶莹、别致。漫步园区，大片积雪尚未消融。鄢陵县县长李东岭称，真是忧伤云云真切感受一番踏雪寻梅、雾里看花的意境。

现在，国内已成立了一些大型专业园和旅游区，专类园建设效益显著、模式日趋成熟。四川省农科院园艺所园林花卉中心主任宋兴荣介绍，四川是天下蜡梅分布与种植中心，现在蜡梅栽植种植面积逾2万亩，年销售总收入1.5亿元。

在四川省，形成了众多着名的赏梅圣地，好比，成都拥有幸福梅林、杜甫草堂梅园，平武县平通镇的印象梅园面积1.1万亩，达州市达川梅博园面积5万亩。这些赏梅胜地年接待游客600万人次，旅游总收入逾3亿元。在全省乡村振兴、优美乡村建设中，蜡梅成为农家乐、优美乡村的重要花卉种植品种。全省数千个乡村旅游景点和优美新村都在大量使用蜡梅。

成都为重现“花重锦官城”盛景，已在总长8.5公里的清水河沿岸绿带上，成片补植梅花和蜡梅。“昔时走马锦城西，曾为梅花醉似泥”古诗描绘的诗意场景正在重现。

蜡梅2021年成为达州市花。据《达州市蜡梅产业生长设计》，2021年达州蜡梅栽植面积要到达30万亩，实现年产值21亿元，成为天下较大的蜡梅质料生产及深加工基地和天下较具特色的蜡梅乡村旅游集群。

固然，现在天下蜡梅种植面积小是一个不争的事实。张启翔介绍，据不完全统计，天下梅花种植面积250万-300万亩，蜡梅仅10万-15万亩，而蜡梅题材的专类园尚不足30个。由于生长不充分，蜡梅市场开发潜力为业内人士普遍看好。

【腊梅普通盆栽产品异军突起】

动辄上百年的古桩、精巧仔细的造型、令人咂舌的价格，这是一样平凡人旅行蜡梅展的基本印象。在花市上，蜡梅普通盆栽难觅踪迹。与杜鹃、月季、百合等品种相比，蜡梅也缺乏多样化大众产品。国人“知之甚少”，这应该是一个重要缘故原因。

在鄢陵花木交易市场，道路两旁摆放的一盆盆蜡梅盆栽正值盛花期，吸引来往客人纷纷立足观赏。他们三五成群，对蜡梅盆栽品头评足，无不兴味盎然。

走进温室，一阵阵花香扑鼻、香甜浓郁。货架上，摆满了不同规格的小型盆栽。较小的盆栽仅有一根小枝、掩饰着三五朵黄色花朵。“两年生小苗，标价100元。”货主介绍。

来到新科梅园，一个数百平方米的温室内，险些全是普通蜡梅和梅花盆栽。数目伟大的蜡梅盆栽不仅规格齐全，而且花蕾麋集、植株结实，可谓品质优良。

鄢陵为中国蜡梅之乡，现在蜡梅生产面积1.7万多亩，蜡梅重点生产村30个，年产蜡梅近3300万株(盆)，年产值2.57亿元。

一直以来，鄢陵蜡梅开发应用以园林观赏苗木生产为主，每年通过当地园林企业外运大量精品苗木，供应天下市场。此外，古桩盆景、造型盆景培育也是一个重要生产偏向。

市场上，面向普通消费者的蜡梅产品却相对供应不足。

现在，普通盆栽产品的涌现，让蜡梅走进千家万户成为可能。“许多古桩都是野外采集的。如果只培育高端的古桩产品、造型产品，一定没有那么多资本，对野生资本也造成极大损坏。同时，普通消费者还买不起。许多人都喜欢蜡梅，要让蜡梅普通化、真正让普通国民消费得起，需要大力培育中低端的普通盆栽产品。”鄢陵县林业局原局长张文科说。

现在，鄢陵蜡梅生产企业、栽植户正越来越重视普通盆栽产品生产，力争在观赏苗木生产之外，开创一条同样广漠的市场途径。从一盆盆蜡梅盆栽前围观的人群中，记者看到了蜡梅大众盆栽产品的市场前景。

【切花产品供应更为足够】

除了观赏苗木、盆景盆栽两大产品形态之外，蜡梅切花无疑较被寄予厚望。

虽然现在只是作为花材，在插花花艺行业广为人知，但随着产量扩大，蜡梅切花将在花市更为常见。

外冈蜡梅园是蜡梅切花产品生产的佼佼者。

位于上海市嘉定区外冈镇的外冈蜡梅园面积1600亩，是定位于集文娱产业、现代农业、近郊休闲三大平台为一体的特色近郊休闲园区。

走进园区，犹如浏览一幅江南画卷，有坡有水，严寒冬季，满园亮黄，蜡梅飘香。赏蜡梅之外，这里的蜡梅切花生产在全上海也是唯一的，上海花店的蜡梅切花花材基本上都来自于此。

“利用2年生砧木，嫁接5年以上，就可以采收切花，每亩年产量6000枝。”上海市嘉定区农业技术推广服务中心研究员杜永芹说。

切花采收时间不能一概而论，要根据早晚品种不同而定。“一般情况下，枝条上1/3花蕾开始绽放，即可采收。”

不同于其他草本，蜡梅切花采早了开不出花，采晚了观赏期大打折扣。对于蜡梅切花采收，宋兴荣云云形貌：花枝2/3左右花蕾多层，花瓣松动，外层花瓣有睁开趋势，并有5%-10%的花朵开放，即可采收。

结合生产实践，杜永芹还介绍，采收时需花枝末尾斜向剪切以扩大切面，增添花枝吸水能力；剪切后，需尽快冷藏或放置在保鲜液中，以延缓衰败；运输中需要特别注重，由于蜡梅花朵易脱落。

此外，作为专业切花生产基地，外冈蜡梅园还推行分级制度，按不同品种、不同规格、质量品级严格举行品级分类。

对于专注于观赏苗木、盆栽盆景的生产者来说，蜡梅切花产品显然具有伟大的吸引力。事实，这是走近大众消费者的有用途径。

更优蜡梅切花品种、更多蜡梅切花生产基地，令业内人士甚为期待。

【技术创新引领产业生长】

无论是观赏苗木、盆景盆栽生产，照样切花生产，壮大蜡梅产业，技术创新永远是第一位的。在张启翔看来，国内蜡梅产业势头稳、名目好，但仍存在诸多问题，在育种、生产、应用等环节险些都有伟大提升空间。

“品种性状变异纪律未完全把握，组织培育和扦加入艺不能到达高效程度，标准化种植、容器化和规模化生产技术不足，品种少且没有规模化品种应用，蜡梅园景观建设程度待提高，切花贮运和保鲜技术未完全解决，蜡梅国际出口未打开事态……这些都是制约产业壮大的因素。”张启翔说。

以育种为例，蜡梅现在以黄色系为主。张启翔以为，红色、粉色蜡梅一定会更受迎接，也完全可以培育出来。这一说法得到云南省梅花研究中心主任华珊的相应。她介绍，在昆明黑龙潭公园，早些年从四川引进了一批蜡梅，经常出现显著变异。

“蜡梅常见的色变从花心开始。黑龙潭公园蜡梅色变却从花瓣外缘向内，逐渐酿成粉红色。统一花枝，不同花色的花朵很常见，甚至一个节点同时掩饰着两朵花色截然不同的花朵，非常迷人、神奇。”华珊说。

“如果这种变异能够稳定，培育出红色蜡梅，无疑尤为值得期待。”华珊表示。在各地，各种育种、种植技术创新一直都在开展。蜡梅为灌木，如何让其性状更为多样？四川农科院开展了蜡梅乔木、速生蜡梅、蜡梅行道树等生产技术研究。他们从速生品种、种苗来源、定干支持、水肥管理等方面培育蜡梅行道树，让蜡梅长势更旺，树干挺直粗壮；采取重剪手段，培育的速生蜡梅生长速度为普通蜡梅的1.5倍以上，5年生植株地径可达9厘米。

在其他生产技术上，记者此次旅行鄢陵梅园发现，不同于以往重要采取地栽模式，大部门苗木都采取容器种植技术。将来，蜡梅产业技术研发有哪些值得发力？在张启翔看来，加大品种变异纪律研究，成立蜡梅资本圃和品种圃，着力研发专类品种、切花品种、盆栽品种、高产干花品种等，解决品种化生产问题、做到苗木品种化销售，研发容器苗生产技术、执行不同级别苗标准化生产，突破贮运和保鲜技术瓶颈，都是尤其需要突破的创新技术。

技术创新持续发力，才能引领蜡梅产业壮大。