园林植物可食用花草木槿栽培技能

食用花草因其营养富厚，无污染，更兼保健浸染，倍受人们的青睐，种植方法也由野生成长到房前屋后栽植，甚至成片种植。本所于2021年从事食用花草与特种蔬菜的引种示范，已收到明显经济效益，个中木槿种植已缔造年667m2产鲜花1500kg，净产值超万元的效益。木槿花菜用建造简单，可凉拌、炒制、做汤，滑嫩适口，味道清香，能润燥、利小便、除湿热。同时也是夏秋季的重要观花灌木，是值得推广种植的食用花草之一。

一、特征特性

木槿学名Hibiscus syriacusLinn.为锦葵科木槿属多年生落叶灌木，在南边能长成小乔木。原产于印度和我国中部地域。分枝较直立，叶卵形，先端三裂，有明明三主脉，叶缘有锯齿。花单生于叶腋，有短梗，色彩有纯白、淡粉红、淡紫、紫红等，花形呈钟状，有单瓣、复瓣、重瓣几种。蒴果卵圆形，成熟种子黑褐色。作蔬菜种植以纯白色、淡粉赤色，重瓣种为佳。木槿对情况的适应性很强，耐热又耐寒，较耐干燥和贫瘠，对泥土要求不严格，尤喜光和暖和潮润的气候。

二、栽培技能

1.选地 可操作房前屋后的清闲、山坡地、边角地，也可在菜地、果园附近单行栽植充作篱笆用，既美化情况，又增加收入。

2.繁殖要领 木槿可用种子繁殖，也可扦插繁殖，栽培上一般回收春季扦插繁殖，当年夏秋开花。其扦插要领是：在内地气温不变通过15℃今后，选择1～2年生结实未抽芽枝条(若扦插时木槿枝条已抽芽长叶，应将新长的叶片摘除)，截生长15～20cm的小段。扦插时备好一根小棍，按株行距预插小洞，再将木槿枝条插入，入土深度以10～15cm为好，即入土深度为插条的2/3，压实泥土，插后当即灌足水。留意扦插时不必施任何基肥。

3.扦插密度 扦插密度依育苗移栽或直接插植而不同。育苗移栽：为便于操纵按连畦带沟宽130cm，高25cm作畦，株行距15cm×30cm扦植。直接插植：可按畦带沟60cm，高25cm作畦，株距50cm，单畦单行插植;也可按畦带沟90cm，高25cm，株距60cm，单畦双行“品”字形插植。栽培上可操作扦插苗当年开花的特性，按育苗移栽密度扦插，第2年后每年春季抽芽前按必然的密度举办间苗，担保木槿当年生长有足够的营养面积，篡夺鲜花高产。

4.田间打点 木槿移栽定植时，定植穴要施基肥，一般施以垃圾土或腐熟栏粪配少量的复合肥，今后一般不需施肥。但为了提高鲜花产量与品质，在夏季开花前，应对树势较弱的举办追肥，用垃圾土拌适量的复合肥，并团结除草培土施于基部。木槿的生长久要举办2～3次的除草培土，留意雨季排水防涝，开花期天气干旱要留意灌水。秋季末应把迟秋梢、过密枝及弱小枝条剪去，有条件的秋后灌水1次，加强木槿的抗寒本领。木槿生长久病虫危害较少，重要易受蚜虫、毛毛虫及蚂蚁的为害，要留意早期防治，制止在开花采收期利用农药。

5.鲜花采收 木槿花期长，在我区从5月始花开始可一直开到10月份，约有半年的花期。但就一朵花而言，于清晨开放，第2天枯萎。因此作蔬菜食用的花朵采摘宜在每天早晨举办。如加工晒干，应于好天早上采摘后即晒干，干后置于通风干燥处，要防压、防虫蛀。