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欧洲芍药
游人在拍景山的芍药
北京栽植芍药的年头有数百年之久,在辽金时丰台的芍药已甲天下。据《析津志》载:“芍药之盛,旧时扬州,今扬州遗种少少。而京师丰台,连畦结畛,依担市者,如万余茎。”在明清时,丰台的草桥十八村,村村都种芍药。春天来了,花农们纷纷担芍药的切花到花市上卖,人们买回家后插瓶水养,可开放约半月。
北京公园的芍药以景山公园为较,盛花期在五月中旬。2021年春,景山公园引进日本芍药3000多株,50多个品种(注:日本芍药是从我国传入,约莫在唐代)。景山现有芍药200多个品种,近20000丛(墩)。
景山的前(南)门里西侧和西门里南侧(柿树林中)都有大面积的芍药园,在东门里的牡丹园西部也有一大片芍药花。这里简直是名品芍药荟萃,如:红色的“红云映日”、“朱砂盘”、“平顶红”、“花红重楼”等,粉色的“西施粉”、“粉银针”等,白色的“杨妃出浴”、“白玉冰”等,紫色花的“乌龙探海”、“紫墨献金”等,其例举不胜举。
在景山的西门里北侧尚有一大片欧洲芍药,它和其他芍药不同,颜色好像苹果等水果的肤色,有一种玻璃之感,奶玉之色,多为单瓣。还要说明的是,欧洲人喜欢单瓣的芍药,而中国人喜欢重瓣(复瓣)的芍药,这是一个很大的民俗喜欢上的区别。我们以为重瓣的芍药富贵华美,欧洲人则以为单瓣芍药层次明晰,艺术感和审美感强,这也许和器械方的美学形成有很大关系。
芍药曾为我国六台甫花之一,人称“花相”。《本草纲目》中说:“群花品种,牡丹第一,芍药第二。故世谓牡丹为花王,芍药为花相”。牡丹和芍药为“姊妹花”,而芍药花又有“花仙”之称。
芍药别名将离,因相传古时,相爱男女离别之时,要赠对方芍药以示忖量,故名将离。而芍药又盛开在春末,有贪心珍惜晚春的意思,故又名婪尾春。我国现有芍药品种二百多种,花色重要有:红、紫红、粉、粉红、纯白和黄色等。花型分为单瓣型、荷花型、菊花型、蔷薇型、金环型、皇冠型、绣球型、台阁型(千层台、楼子台)等。芍药花开放在牡丹之后,在北京地区为五月的上中旬,故有“谷雨三朝看牡丹,立夏前后赏芍药”之说。因芍药是春天的群芳中开放较晚的花卉,观赏完芍药,春天赏花就算告一段落。芍药花谢,初夏就到。
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