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桂花在中国的种植历史达2500年以上,是集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林景观树种。桂花的品种许多,常见的有金桂、银桂、丹桂、四季桂等,这里我们来介绍一下以上四个品种的桂花的区别。
金桂、银桂、丹桂、四季桂的花颜色区别
金桂
⒈金桂:花色为深浅不同的黄色,香味浓或极浓,花朵较易脱落,花期秋季。为各地较常见种植的一类。
银桂
⒉银桂:花呈黄白色或淡黄色,香味较淡,花朵着生较牢靠,花期秋季。一般种植较少。
丹桂
⒊丹桂:花色橙黄或橙红,很美,但香味较淡,秋季开花。丹桂虽花色较艳丽,但由于香味较淡,现在各地种植数目不及金桂多。
四季桂
⒋四季桂:花呈黄白色或淡黄色,香味较淡,但一年之内花开数次,以秋季较繁。植株较矮小,生势较弱,常呈灌木状。因多次开花,虽香味较淡,亦颇受群众喜欢,常盆栽供室内铺排。
(二)从叶子和长势来区分金桂、银桂、四季桂金桂:叶缘有锯齿
银桂:叶缘较滑腻,叶片也较大,另另有刺桂,叶片有一点象枸骨冬青的叶子。
四季桂:叶子圆险些没有尾尖,小枝条有些松散。
注:金桂、银桂、丹桂小枝条都比较挺直向上生长,金桂较丹桂的叶片宽叶,丹桂尾尖比较长一些叶缘海浪也较显著.花期区分容易些。
桂花是中国传统十大花卉之一,它有许多别称:由于叶子像圭而称“桂”;纹理如犀,又叫“木犀”;其清雅高洁,香飘四溢,被称为“仙友”;桂花又被称为“仙树”、“花中月老”。桂花通常生长在岩岭上,也叫“岩桂”;桂花开花时浓香致远,其香气具有清、浓两兼的特点,因此有“九里香”的美称;黄花细如粟,故又有“金粟”之名;桂花树是高尚、贞洁、声誉、友好和祥瑞的象征,凡仕途得志,飞黄腾达者谓之“折桂”。
在现代园林中,常把玉兰、海棠、牡丹、桂花四种传统名花同植庭前,以取玉、堂、富、贵之谐音,喻祥瑞之意。桂花香气扑鼻,含多种香料物质,可用于食用或提取香料。桂花制作的食物众多如“桂花鸭”、“桂花糕”、“桂花糖”等。桂花的神话传说不停出现,尤其是唐代小说中的吴刚伐桂的故事,毛泽东的诗词“问讯吴刚何所有,吴刚捧出桂花酒”,就源出于这一典故。
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