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桂花(osmanthus fragrans lour),木樨科(oleaceae)别名岩桂、金粟、九里香、山桂、木樨。四季常青、树势挺秀、花时浓香溢人、沁人肺腑,是原产我国的闻名珍贵花木,也是我县花木中之珍品,桂花岭即因历史上有大面积栽植而得名;素称“豫南花乡”的卜塔集镇也有数百年栽植历史,花农积累了十分丰富的栽植经验。近年来组建的“桂花品种树模园”已劈头形陋习模,潢川桂花已飘香天下各地。
桂花性罗耐荫,在荫蔽阳光不足之处,也能正常生长,好生于肥沃而排水良好的砂质壤土,适应性较强。较宜亚热带及暖温带地区栽植的树种,在我国南北多种庞大天气条件下生长,淮河以南可露地越冬,北方冬季可移入室内作盆栽,但室温不宜过高,怕煤烟,渍涝地、盐碱地则不宜栽植。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有毒气体抗性较强,并能吸收一部门汞蒸气而不受其害,可在大气污染较轻的工厂、矿区机关、住民小区、家庭宅院等作为绿化美化环境之用。
桂花为常绿灌木或乔木,高者可达几米,树冠圆形或椭圆形,枝叶兴隆,叶对生,革质,浓绿有光泽,椭圆形或椭圆状披针形,全缘或上半部有锯齿,新叶淡红色,叶侧脉每边6-10条,网脉不显著,花期9-10月,聚伞花序由5-9朵小花组成,淡黄色,簇生于叶腋,花梗纤细,核果椭圆形,成熟后蓝玄色、种子黑蓝色。
经我县长期引种、试种栽植选择,桂花的变种和栽植品种许多,其经济价值较高的重要有: 一、金桂(var thunbergii.mak):树形高峻直立,树冠圆类形,花金黄色,香气浓、产花量高。于9月下旬开花,花朵易脱落,便于采收。 二、银桂(var.latifolius mak):植株不知金桂高峻,花黄白色,香气颇浓,花的产量较高,花期10月上旬,比金桂稍晚。 三、丹桂(var.aurantiacs mak):花橙红色,香气比金桂、银桂淡,花期9月下旬,供室内观赏。 四、四季桂(var.aurantiacs mak):植株有丛生习性,叶色较淡,叶侧脉特多,花黄白钯,花期长,除严寒酷署外,都有花陆续开放,秋花较盛,香气淡,仅供客厅观赏之用。
桂花姿态优美、亭亭玉立,促秋盛花、飘香浓郁,可谓“独占三秋压群芳,何夸桔绿与橙黄”,多与修建物、山石相设置,采取丛生灌木姿态植于亭台楼阁四周,宅院、公园或园路角适宜散植或丛植,山坡或假山上多用丛植,县有传统庭前植两桂的习惯,窗前植桂能收到“金风送香”的效果,用于结构街心花坛效果更佳,松桂配植颇绕幽趣。同牡丹、荷花及山茶花配植在环湖公园,会使公园出现盛春牡丹怒放、炎夏荷花盛开、仲秋桂子飘香、严冬山茶吐艳的四季花景,若和菊花可组成加倍优美的秋景,属园林中较传统应用搭配的品种,可收到花开应时节、四时香馥馥的效果。
桂花因花香悠久强烈,得名“九里香”雅素,早在2021年前的春秋期间就用桂花制酒,至今“桂花酒”仍负有盛名。用桂窨制花茶称“桂花茶”,桂花还可提取芬芳油或油膏,为高级宝贵自然香料。用于各种香脂、香皂及食物开发。桂花性辛温,能生津化痰,润发避臭,有暖胃平肝、益肾散寒之效,桂花木料纹理细美,如犀有光泽为镌刻艺术之良材。
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