八月桂花的特征与分类

八月桂花学名：Osmanthus fragrans；木犀科(Oleaceae)；木犀榄属(Olea L.)
形态特征：桂花树姿萧洒，碧枝绿叶，四季常青，飘香怡人。桂花为常绿阔叶乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米，桂花实生苗有显著的主根，根系发达深长。幼根浅黄褐色，老根黄褐色。叶面滑腻，革质，近轴面暗亮绿色，远轴面色较淡。
用途：桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芬芳四溢，可谓"独占三秋压群芳"。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在我国古典园林中，桂花常与修建物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁四周。旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。在住宅四旁四旁或窗前栽植桂花树，能收到："金风送香"的效果。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。
习性：桂花适应于亚热带天气广大地区。性喜温暖，湿润。栽植地区均匀气温14~28℃，7月均匀气温24~28℃，1月均匀气温0℃以上，能耐较低气温-13℃，较适生长气温是15~28℃。湿度对桂花生长发育极为重要，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长晦气，一般要求每天6~8小时光照。
桂花品种：桂花由于久经人工栽植，自然杂交和人工选择，形成了丰富多样的栽植品种。天下各重要城市对桂花资本及品种举行了普遍观测，实地纪录桂花开花性状，对各种类型桂花的性状举行分解、比较，选择出较为稳定的遗传性状，并考虑传统分类的方式和园林生产上的应用，判断清算出桂花的四个品种群。
四季桂品种群：四季开花，有“月月桂”、“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“齿叶四季桂”等品种。
银桂品种群：秋季开花，花色纯白、乳白、黄白色，有“籽银桂”(结籽)，“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”、“白洁”等品种。
金桂品种群：秋季开花，花柠檬黄淡至金黄色，有“大花金桂”、“大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”等品种。
丹桂品种群：秋季开花，花色较深，橙黄、橙红至朱红色，有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。 各品种群中都有一些值得推广应用的品种，例如：四季桂品种群中的“日香桂”、“大叶佛顶珠”，均是小灌木，高0.5—1.5米。“日香桂”花淡黄色，统一枝条各节先后开花，险些日日有花，故得名。现四川苍溪有大量母株。“大叶佛顶珠”花乳白至纯白色，花序麋集，顶生花序怪异，花期自春到秋延续不停。它们观赏价值很高，既可盆栽入室，也可露地大片栽植。
桂花有的效果，有的不效果。一般第二年4—5月核果成熟，用其播种，一般要5—6年才开花。无性繁殖用枝条扦插、嫁接、压条可以昔时开花。 宋代纪录：“月待圆时花正好，花将残后月还亏，须知天上人世物，同禀清秋在一时”，指出其开花的基本纪律：即每年阴历八月十五日月圆时，桂花盛开，半个月后花凋榭了，月亮也亏缺了。
桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在我国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长兴隆，开花繁密，在阴处生长枝叶希罕、花希罕。若在北方室内盆栽尤需注重有足够光照，以利于生长和花芽的形成。桂花性好湿润，切忌积水，但也有一定的耐干旱能力。桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、松散肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土较为适宜。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，尚有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。桂花晒干后，可以冲茶。