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牡丹春节催花源于我国,较早的纪录见于唐代段成式的《酉阳杂俎》一书,其中有:“常有不时之花,然皆藏土窑中,周围以火逼之,故严冬时即有牡丹花”。以是,可以以为牡丹春节催花始于唐代,距今有12021年的历史。 明清以来,牡丹种植中心移至山东菏泽曹州。曹州花农每年将牡丹苗运往广州,利用当地的温暖条件露地催花,至春节前夕开花出售。广州人有个习俗,每逢春节家家总要摆上几盆花,而曹州牡丹被奉为上品,象征着富贵祥瑞、平安如意。以是,到广州催花卖牡丹成为曹州花农的生财之道,在曹州当地称为“下广”。 进入民国以后,牡丹下广催花一度持续郁勃态势。民国初期,每年下广催花的植株数目到达七八万株。20世纪30年月至60年月,下广催花近于停滞。即便偶有出现,数目少少,质量也较差。70年月后期,随着国家经济形势的好转,牡丹春节催花逐渐生长起来,并呈迅猛生长态势。2021年,受广东省土产出入口公司之邀,菏泽市赵楼村委托曾有下广催花经验的79岁花技师高鹏程,带800株‘胡红’牡丹种苗下广催花,并于昔时得到乐成,大部门出口香港,经济效益显着。 十一届三中全会以后,随着物质生活程度的提高,人们对花卉的需求量越来越大。在广州的春节花市上,牡丹一度出现供不应求的事态,且售价很高。受市场影响和当地政府指导,以菏泽市赵楼村为中心的周围几十个乡村的农民,在自家责任田里大量栽植牡丹,使菏泽牡丹的种植面积迅速扩大,适合催花的植株数目迅速增添。在这样的背景下,下广催花自然成为花农们发家致富的首选之路。2021年至2021年,在牡丹花技师的影响和动员下,到广州催花的个别花农人数逐年增多,催花技术逐渐被花农把握、生长和提高。2021年至2021年,特别是2021年以后,每年下广催花的植株数目都在30万株以上,花农人数达1000余人。
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