桂花的食用代价

桂花是中国十大传统名花之一，除抚玩外，也是秋季常见的保健食品。桂花有很高的食用代价，自古以来被我国人民遍及作为食品调料。早在战国时期，屈原的《离骚》就有“援北兮酌桂浆”句，这是桂花建造食品的记实。

桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的浸染，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功能，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。桂枝、桂籽、桂根皆可入药，由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻痹等病症。

桂花在食品及医疗保健等方面开拓前景十分看好：作为添加剂，桂花已遍及应用于糕点、糖果、蜜饯、茶、酒等食品;桂花香气清新，对改进生态情况有相当大的益处。如今，桂花已成为提炼香料，制造香皂、香水、扮装品的原料，国际市场对桂花的需求越来越大。

下面简单介绍一下两种养颜美容桂花茶的建造要领：

做法一

原料：桂花12克，干姜6克，生甘草4克。

建造：将桂花、干姜、生甘草焙干为末，和匀，插手少许盐，沏茶喝。

有助于减肥。

做法二

原料：干燥桂花适量、绿茶一包、蜂蜜。

建造： 将桂花与绿茶包置于杯内，以热开水冲泡，约等三分钟，让桂花入味后，再插手蜂蜜即可。

说明

1. 此茶可热饮及冰饮;热饮可整肠健胃，冰饮则清凉消暑。

2. 除了具排毒的功能外，还可以去除口臭。

3. 别的若利用较多桂花(约10g)，再加些许甜菊，等于一杯好喝的去脂减肥茶。