品佳茗看人生红茶花式品饮受追捧

“众里寻它千百度，那人却在灯火阑珊处”，初识红茶，是在三年前的春天。那天，走在陌头，“红茶屋”亦中亦西、时尚淡雅的部署吸引了我，有点象西式的咖啡屋，又有中国茶的风情，我在靠窗的位置坐下，要了一壶正山小种红茶，悠然的音乐声中，淡淡的烟香、酒红的色彩与我的心绪不约而同，黑丛林蛋糕精美而略带苦涩的爽滑口感，也正合我的心境，那是我第一次坐下来品红茶，与茶结识的初志正是如此，轻松、高雅又不失时尚。

不知不觉，走过四季，每当，在夜晚的灯下调制茶和咖啡，建造茶食品，阅读茶文章;每当，咀嚼着时尚和情趣，咀嚼着暖暖的情谊，我的脸色变得从容，我的举止变得优雅，与红茶相伴的年华，充分而轻快，精美而优美。

红茶，经全发酵而撤除茶的生涩，倍增甘甜，茶汤红醇或橙黄，滋味甘甜顺滑、果香浓烈。它暖胃益健康抗衰老，有益胃肠;它色彩美艳，让人赏心好看，它奇特的果香薄荷香松香，让人迷醉;它可调饮可清饮，可煮制和冲泡，可以和柠檬、牛奶、咖啡、姜汁、水果干、花卉搭配，调制出不同的滋味和功能，营造出不同的气氛和情调。红茶，犹如颠末历练的女子，暖和醇和、宜中宜西、海涵婉约，不只爱茶之人，时尚一族的也对它情有独钟。

苏轼的诗句“从来佳茗似美人”，如此绝妙，恰到长处，成为喻茶的千古经典。无论是美人在侧之时，红袖添香、相伴婉约的情境，或是红茶的茶形之秀丽、茶汤之醇红、滋味之甜美，都是醇美而致雅的场景。